林墨接過那份紅底燙金的請柬。請柬很厚實，正面印著“粵港茶餐廳”幾個繁體字，下面一行小字“十一月一日，恭候光臨”。他翻開，裡面是印刷體的邀請詞，落款處梁家明三個字簽得龍飛鳳舞。

“下個月一號開業。”梁家明笑著說，掃過店裡還在施工的木工架子，“林老闆這邊，到時候應該也能開張了吧？”

“同一天。”林墨把請柬合上，“多謝梁經理親自送來。”

“那敢情好，雙喜臨門。”梁家明話裡聽不出是客套還是別的什麼，“我們老闆說了，老街做生意講究和氣生財，以後都是鄰居，互相照應。”

“自然。”林墨點點頭。

梁家明又寒暄兩句，說他們請了舞獅隊，開業頭三天八折，還有從香港帶來的師傅現場做蛋撻和菠蘿油。他說這些時語調平穩，像在介紹一件再平常不過的事。林墨聽著，偶爾應一聲。

等梁家明走了，劉伯從後廚探出頭，手裡還拿著捲尺。“那人做派倒是足。”

“該有的排場要有。”林墨把請柬放在還沒裝好的櫃檯上，“劉伯，我們這邊進度怎麼樣？”

“灶臺明天能砌好，水管也接上了。櫃檯和卡座的木料都是好料子，吳阿公親自選的，再有三五天就能完工。”劉伯頓了頓，“就是那些燕窩雪蛤，真要天天備著？”

“備。每天不用多，三五份的量。”林墨說，“有人點就現做，沒人點就當展示。媽說得對，門面要撐，裡子更要硬。”

趙秀蘭從後院走進來，手裡端著那碗試做的燕窩清補涼。她剛才又嚐了幾口，這會兒把碗放下，用抹布擦了擦手。“我剛才算了一下，要是按你說的定價，一碗能抵普通清補涼五碗的利潤。但一天賣不出幾碗的話，那些高檔食材放著也是損耗。”

“所以我們不止賣燕窩。”林墨走到母親畫的那張設計圖前，手指點著“瓊州特產介紹欄”的位置，“這裡要擺上我們用的椰子、紅棗、桂圓，還有從農場摘的新鮮檳榔葉。旁邊配上文字，說清楚這些東西是哪裡來的，有什麼講究。客人進來，就算不點燕窩，看這些介紹，喝一碗普通的清補涼，也會覺得我們用料實在。”

趙秀蘭若有所思。“就像你之前說的，講故事。”

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