首頁/大明異姓王,開局治好朱雄英!/第133章 朱雄英:這也太香了(1)
大明異姓王,開局治好朱雄英!_第133章 朱雄英:這也太香了(1)

西葷兩素一湯一豆,夠這西口人吃,自己蹭飯也算上一份。

老朱愛吃肉,馬皇后口味清淡偏素,朱標什麼都吃但不喜油膩,朱雄英正在長身體什麼都往嘴裡塞。

八道菜剛好能把所有人的口味都兜住。

紅燒肉是最先下鍋的。

五花肉切成麻將塊,冷水下鍋焯去血沫,撈出來瀝乾。

鍋裡放油和冰糖,小火慢炒,炒到糖色變成棗紅冒起細密的糖泡,肉塊倒進去翻炒,每一面都裹上亮晶晶的紅亮醬色。

黃酒沿著鍋邊淋下去,刺啦一聲白氣騰起來,酒香和糖香攪在一起從廚房門口往外飄。

老朱在正殿裡跟朱標批摺子,聞到這股味筆就停了,鼻子翕動了兩下,嘴上沒說什麼,摺子卻翻得明顯比剛才快了幾分。

劉策往鍋里加了八角和桂皮,又滴了幾滴老抽。

老抽他在系統裡用五個積分兌的,上色效果比明代的醬油強了不止一檔。

然後他又在系統兌來了一堆的現代調味料。

味精、雞精、蠔油、白胡椒粉、五香粉,每一樣都只花了一兩個積分,便宜得跟白送似的。

他捏了一小撮味精撒進鍋裡,又點了半勺蠔油提鮮,蓋上鍋蓋轉小火慢燉。

。道二第是魚草蒸清

。著醃酒料和薑、鹽上抹,刀三劃各側兩魚

。柴發了晚,不了早,候火在鍵關菜道這

。勻均熱,下底魚到鑽地勻均能氣蒸樣這,空架子筷兩了墊下魚在手順,候時的屜蒸上放魚把策劉

。油熱澆再上魚在淋會一算打,瓶小一了兌分積個兩了花他,油豉的用魚蒸門專有沒,油醬通普有只代時個這,貨統系是也油豉魚蒸

。候火吃最羊蔥

。漿上勻抓清蛋許和澱、酒料用,片薄切脊裡羊

。開分綠蔥和白蔥,段切刀斜蔥大

。來出盛刻立變到炒翻速快,聲一啦刺去下片羊,煙青冒到燒油裡鍋

。鍋出就下兩翻,放後最綠蔥,味和椒胡白撒,鍋回片,白蔥和蒜姜香鍋起新重

。在還來起夾子筷得羊,夫工的茶盞半過不後前

。道一的意滿最天今他是蝦大燜油

。上面鍋在浮花油的亮亮紅,來出油蝦把頭蝦子鏟用,脆殼蝦,紅通面兩到煎裡鍋油,線蝦掉去蝦鮮

。燜蓋鍋上蓋,水清許和糖、油醬加,酒料烹,香末蒜薑

。鍋出勻翻花蔥把一撒,幹收稠濃湯到燜

。子綢的來出撈裡缸染從剛是像得亮紅,起一在合融料調和油蝦,了燜油被味鮮的蝦

。事費不是倒湯骨排藕蓮

。著煲慢慢火小轉,沫浮去撇開燒火大,鍋下起一杞枸把小一、棗紅顆幾、塊藕和後水焯骨排

。間時是的靠,料味調靠不菜道這

。就夾一子筷用塊藕,白了熬湯,辰時個半大了煲經己它前之鍋出菜他其在好

。夫工刻片過不後前,菜手快是都菜菠蓉蒜和蛋炒耳木

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