扶蘇看向少府丞，又問，語氣中帶著一絲期待：“尋常黔首百姓，目前還有沒有別的法子可以得到油呢？除了牲畜油脂。”
少府丞想了想，眉頭皺了一會兒，又鬆開，答道，語氣中帶著一種“這些都不頂用”的無奈：“也有些零星的法子。比如紫蘇的荏子，田間地頭野生的紫蘇，結的子實，曬乾了能榨出一點油來。還有大麻的雌株之實，就是麻子，也能榨油。只是出油率極低，十斤荏子榨不出一斤油，十斤麻子的出油率也不到兩斤。根本不夠日常用度。而且這些東西產量本來就少，種的人也不多，指望不上。”
扶蘇作為穿越者，他自然知道後世有幾樣主要的植物油來源——大豆、花生、油菜籽、葵花籽、芝麻。花生原產南美，現在還在美洲大陸上，影子都摸不著；油菜籽和葵花籽還沒有大規模傳入中原；芝麻倒是有了，但產量也不高，而且主要用作香料。但大豆，是原產中國的東西，自古就有種植。《詩經》裡有“中原有菽，庶民採之”的句子，菽就是大豆。只是在大秦，大豆被當作主食之一，和粟、麥、稻並列，百姓吃豆子，是煮豆飯，沒有人想過用大豆榨油。
而且之前尋常黔首吃飽都成問題，豆子是作為主食來的，要黔首用豆子來榨油也不可能，豆子都不夠吃，怎麼捨得榨油？現在的話，己經有了一些基礎，種植方式更新了，代田法提高了畝產，芋頭、山藥等高產作物也在普及，百姓的糧食來源多了，不再完全依賴大豆充飢。現在可以考慮豆子榨油了。大豆的出油率比荏子和麻子高得多，十斤大豆能榨出兩斤油，而且榨油之後的豆渣還可以餵豬、做肥料，一舉多得。
扶蘇的心跳快了幾分，但他面上不動聲色。
他轉過身，走回案前坐下，沉吟片刻，開口道，聲音沉穩而平靜，像是在陳述一個己經反覆推敲過的想法：“孤曾讀一卷古籍，見過‘豆油’二字。大豆榨油，古己有之，只是世人未加留意。大豆遍地可種，不挑地，不費工，春種秋收，產量也不低。若是能用大豆榨出油來，豈不是比等彘膏快了十倍百倍？”
少府丞一怔，眉頭擰在一起，想了半天，才遲疑道：“殿下，大豆榨油……”
扶蘇微微一笑：“孤也只是看過典籍，未曾親見。但既然古書有載，想必並非虛妄。可以先由上林苑工坊實驗一番。”
他頓了頓，補充道：“眼下先別聲張，只當是做試驗。若能成，皆大歡喜；若不能成，再說。”
少府丞連忙應下，躬身退去，腳步匆匆，心中還在嘀咕：大豆真能榨出油來？太子殿下從哪本古書上看到的？
扶蘇看著少府丞退出殿門，靠在憑几上，心中既期待，又忐忑。大豆榨油，在後世是常識，在這個時代卻是聞所未聞。不是豆子不能榨油，是沒有榨油的工具，沒有榨油的方法，沒有榨油的觀念。他需要先把這件事做成，做出樣本來，才能讓百姓相信。
他要讓黔首知道，種大豆，不僅能當飯吃，還能榨油。豆油才是黔首們能吃得起的油。黔首的碗裡，油多了，飯菜就香了，肚子就不空了，幹活就有力氣了。
他要讓豆油的香味，從咸陽飄到關中，從關中飄到天下。
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