第266章 大小姐炒飯，通通閃開！
炒飯最適合用的隔夜飯。
這種飯粒鬆散，水分較少，硬度較高，不容易因為潮溼而糊底。
但蘇霞卻是拿了一袋子生米出來。
看樣子只能在現場煮飯。
不過，大小姐豈是缺少工具的？
她拿出了高壓鍋，把稻米壓熟。
又快速將煮熟的米飯攤在大烤盤上，用風扇吹乾吹涼。
然後將風乾後的米粒收集進盆中，又放在冰箱裡冷藏片刻。
待拿出來看時，米飯分散，且外圈的澱粉已經變硬，終於是適合炒飯的樣子了。
蘇霞的水產品，大概有蝦。蟹。魚，甚至還有一些在劉筆看起來不太成器的蛤蜊和扇貝。
辣椒用的是地下城一層34號農業樓裡的生鮮辣椒。
她雖然對椒香豬也有所耳聞，但是她覺得那種異種身上長出來的辣椒，必定會有不清不楚的腥味。
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