動作很快，但每一個步驟都清晰可見，刀起刀落，所有劑子一樣均勻。
宋建業在門口“嚯”了一聲。
宋硯拿起擀麵杖，左手轉動劑子，右手擀麵杖來回碾壓，十幾下後，一張中間厚邊緣薄的圓皮落在案板上。
下一張。
再下一張。
他的動作越來越快，擀麵杖和案板碰撞發出有節奏的“咚咚”聲，整個過程行雲流水，有種別樣的美感。
宋建業的手機鏡頭抖了一下。
秦芳也不自覺地往前邁了一步。
宋硯放下擀麵杖，左手託皮，右手舀餡，皮凍餡穩穩落在皮子中央，不多不少，剛好佔據較厚的部位。
然後他開始捏褶。
手指翻飛，麵皮在指尖流轉，褶皺一個接一個均勻地出現。
十八個褶，不多不少，收口處嚴嚴實實，頂端像一朵含苞待放的玉蘭花。
宋曉曉在旁邊小聲數：“一。二。三......十八！哥，你數著數的？”
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