第二道:明月照松間。
一隻小巧白瓷碗,碗中湯液清澈見底,沒有半分油星。湯底沉著幾片肥厚的松茸,湯麵上靜靜浮著一輪金黃圓潤的“明月”——那是用鵪鶉蛋黃精心製成,熱氣輕輕升騰,宛如月光下的薄霧,清雅至極。
皇帝先端起碗細看,再輕輕一聞,隨後才小口慢品。
湯入口清鮮無比,溫潤柔和,沒有一絲油膩,松茸的香氣在舌尖緩緩散開,回味悠長。
他閉上眼睛,靜靜回味了許久,才緩緩睜眼,由衷讚歎:“好湯。朕登基二十年,什麼山珍海味沒吃過?可這樣的湯,還是第一次喝到。”
第三道:雪中送炭。
一方白瓷盤,盤中擺著幾塊焦黑的豆腐,上面覆蓋著一層雪白的蘿蔔泥,黑白分明,簡潔到了極致,卻又格外引人注目。
皇帝看了一眼,有些好奇:“這是什麼?”
李師師笑道:“陛下嚐嚐就知道了。”
皇帝夾起一塊,送入口中。
外層的蘿蔔泥清甜爽口,內裡的黑芝麻豆腐外酥裡嫩,芝麻濃香在口中緩緩炸開。一清一濃,一甜一香,兩種滋味反差分明,卻又完美融合在一起。
皇帝連連點頭:“新奇,有趣,味道也好。”
第西道:鯉魚躍龍門。
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