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古代美食經營手冊_第156章 桃酥 育善堂(2)

每一筆支出、用途、數量,都標註得一清二楚,細緻周全。

她細細看了幾頁,心中頗為讚許,笑著合上賬本,看向張芳:“姑姑打理得這般細緻周全,實在費心了。”

說到這裡她停頓了一下:“說了這麼久,我還不知姑姑的名姓,不知該如何稱呼?”

張芳笑著回道:“我姓張,單名一個芳字,娘子叫我張姑姑便好。”

“張姑姑。”李婉清笑著喊了一聲,隨即起身,將一旁一直拎著的竹筐拿到桌上,輕輕掀開上面蓋著的布巾。

剎那間,一股濃郁醇厚的甜香混著酥油的香氣,猛地在廳堂裡瀰漫開來,香得人心裡發軟。

經過一夜的靜置,桃酥慢慢反油,原本酥脆的口感愈發綿密甜香,油脂的香氣完全滲透開來,甜而不膩,滿屋子都飄著這股誘人的香味。

張芳鼻尖微動,看著竹筐裡金黃酥脆、擺放整齊的桃酥,眼中滿是驚訝:“好香啊,這是……”

“今日過來,也沒帶什麼貴重東西,這些是我親手做的桃酥,特意給育善堂的孩子們和老人們帶了些,讓大家嚐嚐鮮。”李婉清笑著說道:“用麵粉、豬油和糖烤的,酥鬆可口,老人孩子們應該會喜歡。”

“李娘子太過客氣了,捐了善款還特意惦記著孩子們,親自做了點心送來,這讓我們如何過意的去。”張芳連忙起身,語氣滿是感激:“育善堂開銷本就大,孩子們平日裡也難得吃上這般精緻的點心,讓娘子破費了。”

“不過是些尋常點心,費不了什麼功夫,算不上破費。”李婉清溫聲笑道:“我也就會做點吃食罷了,老人孩子們能吃得開心,我便心滿意足了。”

“那就多謝李娘子了,我替孩子們和院裡的老人,多謝娘子的善心。有娘子這般善心人惦記著,真是他們的福氣。”

“舉手之勞罷了,姑姑不必掛在心上。”李婉清看著窗外嬉笑玩耍的孩子們,不由想起了她小時候在孤兒院的時候,她們最開心的日子就是有好心的哥哥姐姐帶著東西來院裡的時候,那代表她們能夠額外的獲得每日份額外的東西。

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