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古代美食經營手冊_第134章 羊蠍子奶湯 決賽二(2)

馬場上,春風拂過,旌旗飛揚,金勺在陽光的照射下,熠熠生輝。

天下鮮食,最終一戰,正式開爐!

“咚~”

隨著一聲鑼鼓聲,各位參賽選手都帶著各自的徒弟們開始忙碌起來,原本還算平靜的賽場,一下子就熱鬧非凡。

切菜、備菜、煎炒烹炸,讓各位觀眾看的眼花繚亂。

作為覆賽的頭名之一,李婉清備受關注。

剛剛在準備期間她已經定好了選單,因此現在下手一點凝滯都沒有。

慶功宴指的是一個型別的宴會,最出名的有曲江宴、鷹楊宴、杏林宴以及櫻桃宴。

李婉清想做的是曲江宴。

孟郊曾寫過:“春風得意馬蹄疾,一日看盡長安花。”描述的就是曲江宴的場景,新科狀元朗們以遊宴的形式,一邊欣賞曲江春日美景,一邊品嚐御宴佳餚。

她想在今天這個賽場上將它覆刻出來。

廚藝比賽不止評比菜餚,你的刀功、火候、擺盤,都算在考核的內容裡面,前段時間的賽前準備,李婉清帶著李麥秋做了幾次的擺盤、佈景練習。

她看向一旁的李麥秋:“麥秋,你準備好了沒?”

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