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古代美食經營手冊_第65章 酸梅湯 打奶油(1)

第65章 酸梅湯 打奶油

李婉清找了找, 在竹籃裡翻找出了一個竹筒,竹筒上面已經佈滿了細細密密的小水珠,一看就知道里面的東西必然清涼解渴。

李婉清伸手拿起, 手指碰到竹筒就被那冰涼的觸感抖了一激靈, 瞬間就將她從勞累的餘韻中拔了出來。

開啟竹筒蓋, 一股冷氣從裡面傳出來,帶著一絲酸甜的味道,那裡面裝的是李婉清昨天晚上就熬煮了大半個時辰的酸梅湯。

李婉清昨天晚上用了烏梅、山楂、陳皮、甘草,細細的熬煮了許久,最後用紗布過濾, 撒上桂花和冰糖, 放在井裡鎮著。

今天早上她取出來的時候還是冰的, 李婉清看著最近高高的日頭,於是往竹筒裡倒的時候還加了幾個冰塊。

現在就體現出她的機智來了,經過一個早上的時間, 竹筒裡的冰塊已經化的差不多了, 入口是剛好的冰涼。

李婉清端起竹筒,仰頭灌了一大口的酸梅湯下去,冰涼的甜酸順著喉嚨滑下去,瞬間澆滅了滿身燥熱,連帶著額角的汗珠子都好像涼了幾分。

李婉清猛喝了幾口,將身上的燥意全都消散後,暢快的長嘆了一聲。

大夏天的, 喝一口冰鎮酸梅湯什麼的,最是暢快不過了。

她再次端起竹筒,這次她沒有再大口喝著了,而是開始小口小口的抿著。

酸梅湯的涼意浸著舌尖, 酸甜的味道不濃不淡,剛好解了剛剛做了許久的飯菜的油膩。

竹筒不大,喝到後面李婉清就有點費勁了,她從竹籃裡拿出一個布巾開啟,裡面是一把長長的小勺。

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