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古代美食經營手冊_第12章 香椿炒蛋 峰迴路轉(2)

嚼到香椿時,脆甜中帶著回甘,偶爾還有些許蒜香夾雜在裡面,增添不同的風味,連帶著吸滿油脂的蛋沫都清爽了不少。

李婉清忍不住又夾了一筷,配著香軟的米飯嚥下,別有一番風味。

吃了幾口香椿炒蛋後李婉清轉戰筍炒五花肉,這幾個筍有點老了,但是炒五花肉剛剛好。

五花肉被李婉清煸過帶點焦香,配著吸滿油的筍片讓人好不過癮。

李舒陽就很愛這道菜,他覺得煸過油的五花肉吃起來很有嚼勁,肥肉裡的油已經被煸出,微微的翹起卷邊。吃著和豬油渣很像,但是又沒有豬油渣的膩味,他喜歡的不得了。

就這樣,一桌的飯菜全被消滅光了,三人的肚皮被撐的圓鼓鼓的。

李婉清忍不住的揉起自己的肚皮,暗暗發誓,下次可不能再吃那麼多了。

第二日清早,天剛剛亮,李家村的村民都還未起,農忙剛過,大夥都進入了為數不多的農閒時光,李婉清三人卻忙的不行。

“大伯母,我估摸這今兒個的飯菜還得在多加一些。”昨天是第一天營業,很多工人都不知道,李婉清有自信,今天的回頭客不會少。

“行,都聽你的。”

周惠芬一點意見都沒有,自打昨天見李婉清將飯菜都賣光了,她就一點意見都沒有。

在她的心裡李婉清是從小跟著她的秀才娘讀書的,見識多、手藝好,所以她聽到李婉清的想法就比照著昨天的菜量增加了上去。

崔鐵今天上工特別積極,惹的他哥頻頻看他,怎麼轉性子了,莫名其妙的。

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:說話有者作

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