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古代美食經營手冊_第3章 蘿蔔筒骨湯 男主上線(2)

滾塊的蘿蔔吸飽了湯汁,變得晶瑩剔透。隨著冒泡的湯上下起伏,像是一塊塊精美的玉石漂浮在其中。

李婉清撒了一把蔥花,放了一些鹽巴進去調味,筒骨焯過水去過腥,蘿蔔是冬日窖藏的特別的清甜,無需太多調料品,一點鹽巴就足夠襯托這碗湯的鮮美。

李婉清裝兩碗湯端到了桌子上,招呼兩個孩子:“小心燙,要吹涼了再喝。”李舒陽和李婉瑤點了點頭,表示明白。

李婉清也給自己裝了一碗湯,奶白色的湯汁上點綴著嫩綠的蔥花,蘿蔔在其中若隱若現煞是好看。

李婉清端起碗吹了吹,輕抿了一口筒骨蘿蔔湯,絲滑滾燙的湯汁攜帶著醇厚的肉香與清甜的蘿蔔香味如同一股暖流劃過喉間直達胃部,瞬間驅散了身上的疲憊。

“哇~”

李婉清舒服的感嘆了一聲,拿起筷子夾起了一塊蘿蔔。相比於筒骨上的肉李婉清更愛吃蘿蔔,蘿蔔切的大塊,吸飽了湯汁被燉的軟爛。

牙齒都不用用力,嘴巴輕輕一抿蘿蔔就在口腔裡化開了。清甜的蘿蔔香味伴隨著筒骨湯汁的醇厚,細細一品還有蔥花獨特的味道夾雜在其中,多種口感在口腔中交織碰撞,特別的迷人。

李婉清一連吃了好幾塊蘿蔔才肯罷休:“你們覺得這湯好喝嗎?”

“好喝!!!”兩個孩子特別肯定的回答,是真的好好喝啊,他們好久沒有吃過這麼好吃的東西了,兩個小孩覺得這是他們打爹孃去世後最開心的一天了,有點想哭怎麼辦。

“好喝就行,回頭大姐就用這骨頭湯給你們掙肉吃。”

這邊,李婉清帶著弟妹美好的暢銷未來,那邊的某人卻沒有這麼好的心情了。

謝安是兩個月前出門遊歷的,聽過往的客商說起華陽縣的繁華,他頗感興趣,於是便調轉馬頭,一路遊玩過來。

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