樓下鬧鬨鬨，樓上廚房也熱火朝天。
兩個灶臺咕嘟咕嘟冒著紅油香氣，整間廚房都飄著一股能勾魂的肉味兒。
尹潮瞅了眼表，時間正好，一掀鍋蓋，筷子輕輕一戳——咔，皮破肉爛，軟得像棉花糖。
“成了。”他點頭，撒了點雞精攪勻，把姜蔥撈出來丟進垃圾桶，再把一塊塊紅酥肉整整齊齊擺進小棠菜中央，一圈一圈壘成小寶塔。
最後一勺濃稠湯汁，從塔頂緩緩澆下，撒一把香菜葉——成菜。
另一邊，尹安南不慌不忙，等鍋裡再燜了兩分鐘才開動。
他先肉皮朝下，一塊塊碼進白瓷碗裡，等全部鋪滿，猛地一翻——啪！
紅亮亮的肉團“咚”地扣在圓盤上，肉皮朝外，像個飽滿的太陽花。
另一邊，燙好的小棠菜綠得像剛摘的翡翠，整齊碼在另一側，紅綠撞色，乾淨得像幅畫。
湯汁沿著肉塊滑下，香菜一撒——完美收官。
一個寶塔，一個圓盤。
一個堆得高，一個扣得穩。
一樣的料，一樣的火候，一樣的味道。
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穿越到60年代，本是孤兒的張小龍，上有爺爺奶奶，父母健全，還有九個姐姐。
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