兩手掰開蛋殼，透亮的蛋清裹著圓潤的蛋黃便滑進了碗底。
他接連磕了三顆，隨後才拿起筷子，手腕貼著碗邊飛快攪動。
筷尖碰得瓷碗叮噹輕響，原本分明的蛋清和蛋黃漸漸融在一起，變成均勻細膩的金黃色，表面浮起一層細密的小泡。
顧風捏起鹽罐裡的小勺，只添了淺淺半勺。
鹽不能放多，卻得提前放進去。
這樣炒出來的雞蛋更鬆軟，也更嫩。
這是他做了許多次西紅柿雞蛋麵後才摸準的小竅門。
熱鍋，倒油。
油溫上來之後，蛋液倒進去，嗞啦一聲響，金黃色的蛋液迅速膨起來。
顧風拿鏟子快速劃拉了幾下，等雞蛋剛凝固還帶著一點嫩黃的時候，立刻盛出來。
接著再倒一點油，把西紅柿丟進去翻炒。
西紅柿在高溫下很快出了汁，酸甜的香氣在廚房裡蔓延開來。
顧風往裡面加了一小勺糖、一點鹽，又倒了半碗水進去，蓋上鍋蓋燜。
。去進下麵掛把兩了抓，了開燒水的鍋口一另把他，夫功個這趁
。泡小著泛湯麵的白，滾翻裡水沸在條麵
。連粘止防，撥了撥子筷拿風顧
。下兩了翻，去回倒蛋的好炒前之把他，後湯的郁濃出燉柿紅西等
。錯不當相相賣，間相黃紅裡鍋
。裡碗個兩進盛別分，水溫遍一了過來出撈，分八到煮條麵
。上面在澆料帶湯連蛋柿紅西把後然
。面上在鋪地當當滿滿柿紅西的燉和塊蛋的黃金，隙的條麵進浸湯的亮紅
。手之人的了炸房廚把點差午上個那自出然竟菜道這象想難很，相賣這看單
。頭點了點地意滿風顧
。完沒還這到
。翻了翻，箱冰開拉又他
。西東的激刺太涼太吃能不，經月來在還羽蘇
。蔔蘿胡幾和腐豆塊小一出拿裡箱冰從，想了想他
。盤冷小的淡清個一了拌，油香滴幾和鹽點點一加再，細的切蔔蘿胡，片薄的厚厚切腐豆
。對不，嗯
。好友太不也期經對盤冷
。味調新重後之乾瀝，水下一了焯裡鍋小進倒蔔蘿胡的好拌把，秒兩了豫猶風顧
！題問沒該應，了的溫是算樣這
。蛋包荷個半了臥多裡碗的羽蘇給又他後最
。菜小拌溫碟一，麵碗兩
。氣熱著冒，上盤托在擺
。高老得翹，菜好手拿的己自於對，聞了聞風顧
。去走室臥朝地快輕步腳才這，好擺一一菜小和麵碗兩把，旁桌餐到來盤托著端他
。步半了走裡往他，後門的室臥開推
”——飯吃，羽蘇“
。住卡生生，半一到說話
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