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尷尬,我刷視頻被老祖宗們看到了_第137章 恭喜你發明了精細鹽(2)

再次看到恭喜你幾個字,老祖宗們很懂事的拿出紙筆開始準備記錄了。

水幕又要教他們好東西了,可得記好,這次要教他們如何製鹽麼?

一些老祖宗不懂,這鹽不就是那麼回事嗎,還能如何製鹽?

難不成還能把鹽裡面的毒給除掉不成?

很多鹽是有毒的,但是不吃鹽也不成,鹽又苦又澀,真的不是很好吃。

【‘如果將過期的海水引入鹽田,經過自然風吹日曬,海水便會蒸發結晶形成粗鹽’

‘但遇到陰雨天便無法結晶,聰明的你聰明了一下’

‘將海水倒入鍋中,大火熬製並用木棍不停攪拌,,待水分蒸發後,你便得到黃褐色粗鹽’

‘但此時並不能首接食用,裡面含有大量雜質’

‘如泥沙;氯化鎂、氯化鈣等有害物質,聰明的你肯定想到,將粗鹽放到鍋中加入清水,再次熬煮至結晶’

‘反覆多次便可以去除部分雜質,步驟看似複雜,實則一點也不簡單’

‘鹽水中的氯化鎂;氯化鈣可溶於水,所以無法透過此法去除’

‘精通數理化的你肯定想到,加入少量豆漿或草木灰,鹽水中的碳酸鉀與鈣鎂離子便能反應產生沉澱’

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