第20章 辣椒油 母教女父教兒
臨近午時,菜已經全部切好了,料已經備好,邵媽媽正在準備午飯。
林舒就閒下來了,準備處理她高價買回來的香料。
林舒在廚房原本沒有自己的小鍋,想要用鍋自己做點什麼都要等廚房閒下來。
不過陳廚娘剛走,她原來的鐵鍋和其他兩個小鍋都空了出來。
林舒把被踢倒的小鍋拿起來檢視,兩個鍋都完好。配套小火爐滾在地上,已經缺了腳,已經站不穩了,林舒把鍋清洗乾淨,把小火爐的缺掉的一隻腳用石頭墊起來備用。
前世短影片風靡,林舒上輩子常常嘗試自己按照影片教程做美食,或許是因為在廚藝上有點天賦,失敗過幾次,成功過很多次,也曾經成功做過辣椒油,幸運的還記得配方。
辣椒油想要吃起來香,就不能僅僅只用辣椒榨油,還得新增其他香料。
林舒早就買了一小罈子菜籽油,此時把菜籽油拿出來,又準備蔥薑蒜等原料準備起火。
林舒看了一眼小紅,小紅這幾日正跟林舒鬧矛盾,起因不過是林舒得了一碗蛋羹沒有分給她。
林舒這次不願意再拿東西哄人了,小紅也肯定不會願意幫她燒大灶,若是平常做菜做飯她自己用大灶燒火也行,但做辣椒油很看火候。
林舒選用了小鍋,用小火爐燒火。
小紅一直在關注著她的動靜,見她自己點了火,絲毫沒有叫她的意思,更生氣了,特意站起來衝著林舒這邊哼了一聲,摔掉手裡的火棍,出去了。
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