很快,雞胸肉就被趙師傅剁成了肉茸。
楊老將肉茸批次放入大鍋,隨著時間推移,大鍋中原本略顯渾濁的高湯變成了清澈的淡茶色。
楊老看著鍋裡的清湯,微微點頭。
......
陳楓將備好的月餅皮用保鮮膜蓋上,準備出攤。
今天恰好是中秋夜,美食街上出攤的攤主數量比昨天還少。
今天的攤主不出攤,原因有兩個。
一個原因是今天美食街確實客人少,能在家裡團圓享受家宴的人,怎麼會出來逛美食街呢?
第二個原因,則是有不少攤主都回家過中秋了。能在家裡團圓享受家宴的人,怎麼會出來擺攤呢?
所以,美食街不復往日的熱鬧,路燈下只有陳楓和其他幾家小攤苦苦支撐,顯得有幾分蕭索。
不過到了晚上飯點,陳楓的小攤還是有不少顧客的。
都是附近幾所學校裡,沒有搶到回家車票的學生。
大部分學生都離校了,沒搶到車票的反而是少數,因此有不少人只能獨守宿舍,連個室友都沒有。
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