李浩然緩緩咀嚼，經過長時間的燉煮之後，豬五花肉的肉香已經完全被激發出來，幾種香料的味道相輔相成，經過高溫的轉化之後全部都成為肉香的完美陪襯。
李浩然不由得瞪大了眼睛。
作為一名資深廚師，他當然知道把子肉中是要放香料的。
面前的這份把子肉在製作時，應當也是放了香料。
但是令李浩然驚奇的是，他嘗不出一絲一毫的香料味。
所有的香料味經過巧妙的增減之後完美融合，全部化作了肉香的陪襯，讓肉的本味無比突出。
而在長期的燉煮之後，五花肉中肥肉的部分在高溫的作用下已經變得近乎入口即化，一些油脂在燉煮中在肉湯中乳化，吸收的油脂的肉湯又重新滲入了把子肉中，讓把子肉增加了一份豐腴的口感。
恰到好處的微火保留了五花肉中瘦肉部分的筋道，肥瘦肉的口感在肉香下完美結合，在李浩然的口中迸發開來。
隱而不發的香料味在把子肉味道的末尾顯露出細微的一絲，那是一股若有若無的清香，化解了把子肉本身帶有的幾分燥熱。
“最後這是什麼香料？”李浩然內心閃過一絲疑惑。
按照之前拍影片的流程，在嘗過一口之後，李浩然該做出評價了。
這時他本應說一說這道菜味道如何，好在哪裡？有什麼不足。
可是李浩然卻沒有說話，而是將剩下的大半塊把子肉一口氣塞進了嘴裡，細細咀嚼。
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