白酥皮子綻開成五六瓣,每瓣尖上一點兒胭脂紅,用手輕輕一碰,酥皮便簌簌落下,裡頭棗泥餡兒據說用的是京西大紅棗,去皮去核,熬得烏亮油亮,甜裡帶微苦,卻也正巧解了膩,老太太們頂愛這一口,拿手絹託著,小口小口抿著吃。
山楂鍋盔又是另一番風味,烤得焦黃一個圓墩,皮子比旁的硬,咬開了,裡頭是鮮紅山楂餡,摻著幾粒冰糖渣兒,又甜又酸,激靈靈的,開胃又消食,跟李懷珠一樣不大點的小孩子總先挑這個吃。
還聽老人家絮叨過,說京八件也分“大八件”和“小八件”,大八件八樣一共一斤,小八件八樣半斤,皮子又有酥皮、奶皮、酒皮之分,餡料更是五花八門,什麼棗泥、豆沙、白糖、椒鹽、山楂、葡萄乾、青梅、玫瑰……細數下來能有二三十種。
這麼細緻的東西,不是正好?
一匣子點心,八樣俱全,形、味、意皆備,口感比南方的酥點厚重,比尋常糕餅更耐存放,正適合長途攜帶。
李懷珠再掂量下泰安伯府這趟禮的份量,感覺還是做“大八件”更好,什麼“福、祿、壽、喜、富、貴、吉、祥”,送給遠行的老者,很合適。
要做地道的京八件,餡料是靈魂。
李懷珠知道棗泥餡子最費功夫,便先做這個。
用新年的大棗蒸爛過篩,搗成棗茸,加糖和清油在小銅鍋子裡慢慢炒,直炒到棗泥餡子變色,油亮漂亮,香氣也出來了,剷起來的時候能堆疊不塌;豆沙餡則用紅小豆,煮爛過篩後加糖桂花炒來,吃的時候能嚐出豆沙裡面隱約的花香;山楂餡取巧,用前些日子給大家消食兒的大山楂糕加糖熬化,拌入熟芝麻碎、碎冰糖渣子……
只是沒成想做到後面,看似簡單的白糖餡反而挺難,需將綿白糖、熟麵粉、碎果仁、青紅絲拌勻,再用糖油與清水調至能成團,而且不散不黏,好難把握。
此外,椒鹽、玫瑰、青梅等餡料也一一備齊,林林總總,竟也湊了七八樣。
餡料備妥,便是和麵做皮,李懷珠決定主要做酥皮點心,這酥皮又分大包酥和小包酥,她圖省事,用了小包酥的法子。
小包酥水油麵團得適中,油酥用豬油與麵粉搓勻,兩者軟硬差不多一道,起酥才能均勻。
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開局穿越成為剛被父親何大清無情拋棄的何雨柱,
熟知劇情的何雨柱不想成為別人利用的工具人,更不想當怨種,為了能夠堂堂正正的昂首挺胸做人,他一咬牙,決定以15歲的年齡參加抗美援朝,開始譜寫一段屬於自己的傳奇人生。
文案:傅如意穿越到北魏時期,落腳在游牧文明與農耕文明深度交織的洛陽,生活在文識荒蠻和武力充沛的鄉野。
北魏時期,民族混居,胡漢雜糅。
鄉野之地,耕種勞作繁重,賦稅徭役沈重。
傅如意深陷刀耕火種之苦,恨面朝黃土背朝天的勞累。
到了婚嫁之年,她告誡自己一定要找個身強力壯、熟知農事、肯賣力幹活的牛一般的丈夫。
但相看之日,她遇見了男方隔壁新搬來的鄰居,那是一個體型高大、發色金黃、高鼻深目、膚色白皙的鮮卑男人,一雙灰藍色的眼眸含情脈脈,對視的一瞬間,她心跳失序,心中的擇夫標準轟然倒塌。
鮮卑人不通漢話,但有好相貌……
鮮卑人不善耕種,但有好相貌……
鮮卑人不知農時,但有好相貌……
這日的相看無疾而終,出了門,傅如意抓着媒婆的手許下一隻羊,托她替自己去隔壁探聽好事。
*
而鮮卑人雖不善農事,但精通畜牧,還有一個好體格一把好力氣……和俊美的長相!
傅如意許出去的一隻羊帶回來了一大群羊。
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下本開《深山採藥女》,求收藏
——“大哥,沒氣了。”
——“啊!鬼啊!”
燕知春在一個破廟醒來,一睜眼看見幾個衣衫襤褸的野和尚,一個個看鬼一樣盯着她。
一打聽才知道,破廟裡的大和尚在打獵的路上撿到摔下山的原身,但剛帶回破廟就沒氣了。
是的,燕知春穿越了,為避免和尚起疑,她拖着半死的身子讓和尚送她下山回家。可家裡也是天坑開局,父亡母病,還有兩個年幼的妹妹。
燕知春躺在簡陋的木床上,瞪着倆無神的眼聽病弱的婦人哭她狠心的丈夫、可憐的女兒和命苦的自己。
婦人哭夠了,說不許她再進山,要送去醫娘身邊當學徒。
當學徒沒錢拿,只包吃住,燕知春心想她要是去了,家裡的兩個小孩要餓死了。她當即拒絕,她還是要當個採藥女。
她上輩子是登山探險愛好者,而原身通識草藥,兩者一結合,再沒有比她更適合去採藥的人了。
*
沈山是手刃仇人後逃進深山墮入空門的野和尚,平日管束着幾個馬匪出身的野和尚在山裡開墾種地、打獵採集,日子勉強也過得下去。
一日他救回一個摔下山的採藥女,他親眼看見她斷氣,她卻在斷氣後生龍活虎地坐起來,這是他二十一年來見的頭一樁奇事。
更奇的是兩年後,破廟所在的山頭被採藥女買下,他這個野和尚也被她招回去當贅婿。
內容標籤:情有獨鍾穿越時空種田文市井生活日常開荒
傅如意樓照水
一句話簡介:和鮮卑族男人在洛陽種地放羊
立意:要過得恣意昂揚
【團寵 讀心 重生 爽文 打臉]
21世紀三好女青年意外重生到倒霉女娃身上,天不亡我,幸好有前世的智商 經驗。
家裡危機四伏,渣爸在外養三?全家還能讀懂她的心聲嗎?
萌娃說沒問題,帶着全家一路反擊,幫媽媽撕白蓮花,教育渣爸,並看團寵萌娃裝逼日常生活。
[軍婚+八十年代+養娃+歡喜冤家+空間+軍嫂日常生活]
上輩子,徐子矜當半世的軍嫂。
卻因為所愛之人的寡嫂搞破壞,她活成了前夫眼中的:不大度、不成熟、不善良之人。
在談離婚的時候,被迫重生在與前夫結婚的當天。
不愛你的人,永遠不可能被感動。
徐子矜目光清冷:不愛,那就算了,嫁你競爭對手,我當兵王之妻。
避雷:有空間,不喜莫入。
【作者很用心寫,請親們手下留情,要是不合你意,請離開,別給差評。】
{不喜歡看連載文的,有完結文哦:軍婚超極甜:七零兵哥哄我生二胎}
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鄭文和與阿布索留特一族定下十萬年之約,雙方約定,十萬年之後帶上全部身家進行決戰。為了加大自己獲勝的概率,鄭文和和希卡利給鄭文和之子鄭玉平手捏了一個系統面板,是根據鄭俊才在日記里畫的框架來的。而後與二次元總天道取得聯繫,打開了通往二次元的通道,屬於鄭玉平的冒險就這樣開始了。
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護衛:“王爺,將士們的口糧不夠了!”
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護衛:“王爺,將士們的冬衣還沒做呢!”
王爺:“不是跟你說了嗎,這事兒直接跟王妃說就行了!”
護衛:“王爺,啥事兒都找王妃不太好吧!別人該說您吃軟飯了!”
王爺:“哼!讓他們嫉妒去吧!”
護衛:“…………”
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落魄千金悄悄地死在結婚的轎子里,再睜開眼睛,醫學界天才傅昭寧穿越而來。
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後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。