這個小插曲讓他更加明白,新中國雖然成立了,但舊社會的思想毒素還沒有完全清除。有些人還是習慣性地崇洋媚外,看不起自己的同胞。
改造這些人的思想,任重道遠。
下午,方天朔來到了江南食品廠。
這是齊思薇哥哥工作的地方。齊思薇己經提前打過招呼,說有個解放軍同志要來談事情。
廠長熱情地接待了方天朔,然後把齊思薇的哥哥齊思遠叫了過來。
齊思遠今年三十歲,戴著眼鏡,一看就是個技術人員。他對方天朔很客氣,但也有些好奇。
“方參謀,我妹妹說你要做一種特殊的食品,能具體說說嗎?“
方天朔拿出自己在醫院裡畫的設計圖:“齊師傅,是這樣的。我想做一種高熱量、便於攜帶、不怕凍的壓縮餅乾,專門供部隊在野外作戰時使用。”
他把自己設計的配方遞給齊思遠:“這是初步的配方,主要成分是炒麵粉、黃豆粉、麥芽糖、豬油,還有一些芝麻、花生碎和山楂粉。”
齊思遠仔細看著配方,眉頭漸漸舒展開來:“這個配方設計得很巧妙!用麥芽糖作為粘合劑,既能保證熱量,又能保持一定的柔軟度。加入山楂粉促進唾液分泌,這個想法很新穎。”
“您覺得能做出來嗎?“方天朔問。
“應該可以。”齊思遠說,“不過有幾個技術細節需要解決。第一,麥芽糖的溫度控制,溫度太高會破壞營養,溫度太低又無法充分混合。第二,壓制的力度,太鬆了容易散,太緊了又太硬。”
“這些您能解決嗎?“
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逼我御馬監為奴,現在後悔什麼?
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