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穿到大唐做私廚【完結+番外】_第173頁 加上二十兩賞銀(2)

此言一齣,全場靜默。

瑞王夾起蝦,慢條斯理地蘸著芥齏,“二哥說什麼笑話,沒本事吃芥齏而已,如何還成謀殺了,”裹了芥齏的蝦肉入嘴,除了芥齏的爽辣之外,口感比起往日食過的蝦膾口感更具彈性,“我就覺得這芥齏初嘗辣口,直衝天靈蓋,再嘗卻莫名覺得與蝦肉相得益彰,襯得蝦膾更為爽彈和甜香,卻絲毫不見腥氣。”

吉王瞪著被芥齏衝出眼淚的紅腫眼,親眼見著老七連續吃了好幾口蘸著芥齏的蝦,“老七,你可真是勇!”不過,倒是也沒繼續說什麼謀殺的話題,吃不得芥齏,他可以蘸蒜齏,等蝦肉入嘴,他終於明白了老七嘴裡的爽彈和甜香是何意。“難道是蒜齏和芥齏的緣故?怎麼這蝦肉口感如此好?”說著,又吃了一個沒蘸料的,依舊好吃。

“難道是你家採買的食材不一般?”

“呵,就不能是我請來的廚娘廚藝好?”瑞王冷哼一聲,停住了筷箸,後面的菜式不少,他可需要留些位置。

其他人,本就要比瑞王和吉王晚些動箸,吉王之前那動靜,他們就更加不敢動箸,現在聽到對話,在場的其他人才紛紛吃起來。

果然,這蝦肉的味道可真不一樣,蘸蒜齏、蘸芥齏、還有什麼都不蘸直接吃,都好吃。

等到第二道菜上桌時,好幾桌的蝦膾都空盤了。但大家一點都沒心思關注,因為所有人的目光全黏在了那盛在碧青色瓷盆裡,那如同透白玉一般的方塊上。

“這是什麼?”在場年歲最小的娃兒睜著圓滾滾的眼,用奶味的聲音說出在場人心中所問。

趙管事:“此道菜名雪浪羊羹,取用羊腿骨與豬五花燉煮,配以胡椒粉,新增木耳絲於湯麵。”

湯羹?誰家湯羹不是湯,而是白玉塊的?隨著僕從們的移動,輕晃著,讓大家不由心尖兒發出沒有見識的驚歎。

原來似是天然裂紋處的竟然是木耳絲,這刀工,可真是不一般。

隨著青瓷盆放在桌案上,僕從們將其分解成小方塊,大家看得更為仔細,底層濃白似白玉基座,中層半透似白絮,上層清透瑩潤之中夾雜著根根細黑絲,要不是趙管事介紹,真的猜不出這能是羊羹。

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