堂屋裡點著燈,屋裡很安靜。
王大牛給王明遠端了杯熱水,看著他小口小口喝著,嘴唇動了動,似乎還想問什麼,最終卻只是沉默地坐在一旁,陪著。
沒過多久,灶房就傳來風箱呼啦呼啦的聲音,緊接著,一股濃郁的、帶著家鄉味道的雞湯香氣飄了出來,混合著麵食特有的麥香,絲絲縷縷,鑽進鼻子裡。
這味道太熟悉了。
在清水村王家,家裡無論是誰生病或者不舒服,娘都會“大方”地殺只雞,隨後用慢燉的雞湯,給家人下一小碗細如髮絲的龍鬚麵。
面不能多,湯卻要給足,金黃的雞湯上飄著點點油花,再臥上一個自家雞下的荷包蛋,撒上一小撮翠綠的蔥花。
那就是他小時候記憶裡,最好吃、最暖和的東西。
“面來咯!”
狗娃端著一個粗瓷海碗,小心翼翼地走進來,碗裡熱氣騰騰,濃郁的雞湯香氣瞬間充滿了整個堂屋。
雪白纖細的龍鬚麵臥在澄黃油亮的雞湯裡,上面蓋著一個煎得邊緣焦黃、中間溏心的荷包蛋,旁邊還點綴著幾根燙熟的青菜,撒著細細的蔥花和芫荽。
“三叔,快趁熱吃!”狗娃把碗放在王明遠面前的桌上,又遞上筷子和湯勺,眼睛亮晶晶地看著他,滿臉期待。
王大牛也道:“對,趕緊吃。涼了就不是那個味兒了。”
王明遠拿起筷子,挑起面,麵條極細,卻根根分明,在燈光下透著潤澤的光。
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