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科舉:殺豬世家,出了個文曲星_第22章 新年(2)

今年手頭寬裕,她心裡格外鬆快,除了糖,又採買了厚厚的窗紙、新的碗碟、祭祀用的香燭紙馬,甚至咬牙買了一小壇平日裡捨不得沾唇的米酒。小院裡堆滿了年貨,空氣裡都飄著富足的年味。

推著載滿年貨的獨輪車走在歸家的凍土路上,車輪碾過薄雪,發出咯吱的輕響,遠遠看去不知道誰家要逃荒一樣。也為他孃的購買慾感到咋舌。

————————

除夕這天,天還沒透亮,王家灶房裡的煙火氣就升騰起來了。

灶膛裡的柴火噼啪作響,映得劉氏和趙氏婆媳倆的臉龐紅彤彤的。

大鐵鍋裡滾油翻騰,炸物的濃香霸道地瀰漫開來,勾得虎妞和狗娃像兩隻小尾巴似的在灶臺邊打轉。

按照西北年節的老例兒,這“過油”是頭等大事。

麵糰在趙氏手中翻飛,被巧手捏成麻花、饊子、油餅、油糕的形狀,下入滾油,瞬間膨脹,炸得金黃酥脆,撈起控油時,發出誘人的沙沙聲。

案板上還堆著剁好的肉餡、發好的麵糰,等著包餃子,那是守歲和元旦清晨必不可少的吉祥吃食。

另有一盆特地買的糯米,蒸熟後要打成黏糯的年糕,寓意“年年高升”。

夜幕西合,寒風被厚厚的門簾擋在屋外。

正屋炕燒得暖烘烘的,油燈的火苗跳躍著,照亮了桌上難得豐盛的年夜飯。除了熱氣騰騰的餃子、油汪汪的炸貨、軟糯香甜的年糕,還有一大盆燉得爛熟的滷豬頭肉、滷蹄髈,香氣西溢,象徵著一年辛勞的犒賞與對來年富足的祈盼。

一家人圍坐桌邊,臉上都洋溢著滿足的笑容。

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