首頁/重生六零:資本家小姐帶崽嫁軍官/第119章 空間新貌(2)
重生六零:資本家小姐帶崽嫁軍官_第119章 空間新貌(2)

她小時候,見過外公家自釀的楊梅酒、青梅酒,醇厚甘甜。後來在農場,條件艱苦,但也聽說過有人用野果子泡酒。現在她有這麼多優質水果,有靈泉水,還有那幾本秘方冊子裡似乎也提到過一些簡單的釀酒古法……

為什麼不試試呢?

靈泉水本身就有滋養、淨化的功效,用它來泡製果酒,說不定能有奇效。就算不為了喝,做成一些果酒儲備著,將來或許也能派上用場,比如作為禮物,或者在某些場合下,也是不錯的東西。

說幹就幹,她空間裡物資齊全,之前囤積了大量空玻璃罐,正好派上用場。

她先用意念,小心翼翼地採摘了一批己經熟透、品相完美的蘋果、梨、桃子和葡萄,分別放在乾淨的大竹筐裡。然後又從儲物區找出幾十個大小不一的、帶密封蓋的玻璃罐,用靈泉水清洗乾淨,徹底晾乾。

接著,她回憶著秘方冊子裡的古法步驟,結合自己的理解,開始嘗試。

先做簡單的浸泡酒,她挑選出個頭均勻、無破損的蘋果和梨,洗淨擦乾,去核切片。葡萄則仔細洗淨,晾乾表面水分,桃子去皮去核切塊。

將處理好的水果一層層鋪進乾淨的玻璃罐中,每鋪一層,撒上一點冰糖。然後,她取來之前特意買的高度白酒,緩緩倒入罐中,確保完全沒過水果。最後,她還往每個罐子裡,加上少許的靈泉水。

密封,貼上寫著水果種類和日期的標籤。

光是浸泡酒就做了十幾罐,看著一排排晶瑩剔透的玻璃罐裡,色彩鮮豔的水果在清澈的酒液中沉浮,聞姝寧心裡充滿了成就感。

接著,她又嘗試著想做點發酵型的果酒,比如葡萄酒。這個步驟稍微複雜些,需要將葡萄搗碎加糖發酵。她嚴格按照記憶中冊子裡的方法和注意事項,選了一小部分葡萄,仔細清洗晾乾後,在乾淨無水無油的大盆裡搗碎,加入適量白糖,攪拌均勻,然後裝入特意留出空間的罐子裡,封口,但留有細微縫隙排氣。

同樣,她也加了少量的靈泉水。

忙完這些,看著儲藏區角落裡新添的這一排排“寶貝”,聞姝寧擦了擦額角的汗,臉上露出滿意的笑容。

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