鍋裡的冷水漸漸燒開，五花肉的血水和雜質浮了上來，形成一層浮沫，高冉用勺仔細把浮沫撇乾淨，再把肉塊撈出來，用溫水沖洗一遍，瀝乾水分，這樣做出來的紅燒肉才不會腥。
隨後她往鍋裡倒入少許花生油，油熱後，放入幾塊冰糖，用小火慢慢翻炒，冰糖漸漸融化，變成淺棕色的糖色，冒出細密的小泡，香味瞬間飄了出來。高冉趕緊把瀝乾水分的五花肉倒進去，快速翻炒均勻，讓每一塊肉都裹上糖色，肉塊瞬間變得色澤紅亮，看著就有食慾。
緊接著，她倒入足量的熱水，水量剛好沒過肉塊，再把提前準備好的調料包輕輕放進鍋裡，用鍋鏟壓了壓，讓調料包完全浸在湯汁裡，最後蓋上鍋蓋，轉成小火慢慢燉煮。灶膛裡的火苗溫溫的，鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟地冒著小泡，濃郁的肉香混合著香料的醇厚香味，一點點從鍋蓋縫隙裡飄出來，瀰漫在整個廚房裡，香得讓人首咽口水，高冉站在灶臺邊，聞著這香味，嘴角忍不住微微上揚，心裡滿是期待，想著家人吃到這紅燒肉時的樣子。
小火慢燉了半個多小時，紅燒肉己經燉得軟爛，湯汁也變得濃稠，開始進入收汁階段。高冉趁著這個空檔，趕緊去處理提前泡好的土豆絲和粉條。土豆絲是中午就泡在清水裡的，泡去了多餘的澱粉，口感清脆，粉條也是提前泡軟的，筋道爽滑。她把土豆絲和粉條撈出來，瀝乾水分，放進一個大瓷盆裡，加入適量的食用鹽、陳醋、自家炸的辣椒油，還有切好的蔥花和少許蒜末，用筷子快速攪拌均勻，每一根土豆絲和粉條都裹滿了料汁，清爽開胃，和油膩的紅燒肉剛好搭配。
她把拌好的涼拌土豆絲粉條端到堂屋的木質方桌上，又想起中午特意做好的三個家常菜，怕放涼了再熱影響口感，就提前放進了隨身空間裡保溫，空間裡恆溫，飯菜放多久都不會涼。她趕緊把那三個菜從空間裡拿出來，她把這些菜一一放進鍋裡，小火溫著，確保一家人回來，就能吃到熱乎可口的飯菜，不用再等，也不用吃冷飯傷腸胃。
一切都收拾得井井有條，鍋裡的紅燒肉也快要收汁完畢，紅亮的湯汁裹在肉塊上，油光鋥亮，香味愈發濃郁。高冉趕緊掀開鍋蓋，小心翼翼地用筷子把裡面的調料包撈出來，拿到灶膛邊，輕輕扔進火裡，調料包遇火瞬間燃燒，化為灰燼，一點痕跡都沒留下，做完這一切，她才徹底放下心來。
就在這時，門外傳來了熟悉的腳步聲，還有爸媽低聲說話的聲音，緊接著，就是鑰匙插進鎖孔、轉動門鎖的輕響，高冉心裡一喜，知道家人回來了，連忙擦了擦手上的水漬，朝著門口的方向，揚聲喊了一句，聲音清脆又溫柔：“爸媽，大哥大嫂，二哥二嫂，趕緊進屋洗手吃飯啦，飯菜都做好了！”
喊完，她轉身走進廚房，拿起乾淨的盤子，開始盛紅燒肉，剛把最後一塊紅燒肉盛進盤子裡，其他菜也端上桌，擺好碗筷，二哥高陽和二嫂李靜怡也一前一後走進了屋子，一家人總算都到齊了，沒有一個人落下。
一家人陸續走進堂屋，瞬間就被桌上的飯菜吸引住了：色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉，清爽翠綠的涼拌土豆絲粉條，還有鍋包肉，小雞燉蘑菇，酸菜炒粉，擺了滿滿一桌子，看著格外豐盛，整個堂屋裡都瀰漫著飯菜的香味，暖意融融，和外面的嚴寒形成了鮮明的對比。
眾人紛紛落座，木質的板凳發出輕微的聲響，二嫂李靜怡坐在桌邊，眼睛首首地看著桌上的紅燒肉，鼻尖輕輕嗅著香味，眼睛瞬間亮了起來，嘴角揚起甜甜的笑容，率先開口誇讚，語氣裡滿是真誠和驚喜：“冉冉，你也太能幹了吧！做了這麼一大桌子菜，看著就香，比我做的好吃多了！”
高冉聞言，臉頰微微泛紅，有些不好意思地撓了撓頭，靦腆地笑了笑，輕聲說道：“二嫂過獎了，就是隨便做了點家常菜，食材是早就和我同學說好的，沒什麼特別的。”
其實自從大嫂黃雙雙嫁進高家以來，她也就偶爾家裡忙不過來，或是興致來了的時候，才會進廚房做幾次飯；後來二嫂李靜怡也嫁了進來，家裡的小廚房本就狹小，兩個嫂子都在，總不好讓一個忙活、一個閒著，顯得厚此薄彼。
再加上父母總說，她一個姑娘家，今年己經十六了，再過兩三年就要嫁人成家，多學學女紅、打理好自己的私事就行，廚房的活有兩個嫂子和母親忙活就夠了，不用她操心，從那以後，她就很少再進廚房做飯了，算起來，己經有大半年沒正經做過一桌子菜了，沒想到今天第一次重新下廚，就得到了二嫂的真心誇讚，心裡滿是暖意。
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適合每一個渴望了解自己、理解他人的人。它既是一本隨身攜帶的人性百科全書，也是每日成長的心靈指南。通過日復一日的學習，你將逐漸讀懂人性的密碼，在人際交往中遊刃有餘，在人生道路上做出更明智的選擇，收穫更和諧的人際關係與更順遂的人生。
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