傍晚下工回來。舅舅陳國安己經燒好了晚飯，很簡單。二合面饅頭，西個菜。

第一道菜是酸辣土豆絲，舅舅說這個很考驗水平，不會炒的一炒便糊，舅舅是先焯水斷生，再起鍋燒油，調酸辣湯汁，斷生的土豆絲入鍋翻幾次身便可出鍋裝盤。

第二道菜乾煸包菜，舅舅說，這個菜，包菜不能切，得手撕，撕成小塊，因為有肉，舅舅便切了些五花，切成小塊?出油，將肉扒拉到一側，空出來的一側放些花椒，看花椒顏色變深撈出花椒，將洗好控過水的包菜從厚到薄依次入鍋，看著煸炒，整個過程不能湯湯水水的，因為是乾煸，不是水煮。八成熟時淋入湯汁調料，起鍋前溜邊淋醋，稍加翻炒。出鍋裝盤。

第三道菜是粉蒸肉。舅舅自己用前院東廂房陸長林家石臼做的粉。做粉要先淘米，晾曬，與八角一起文火炒制，炒至微黃，晾涼，洗淨石臼，分幾次舂碎米粉，要舂到碎，但不能成面，要保留顆粒感。粉蒸肉有乾鮮兩種，乾的要晾曬。今天做的是新鮮的。切肉成薄片，肥瘦相間，先調味，稍加醃製使肉入味，再裹粉上屜蒸。舅舅說今天這盤肉蒸了倆鐘頭。

第西道菜是醃黃瓜。醃黃瓜是淮茹從秦家村帶來的，是淮茹媽媽劉翠雲親手醃製，舅舅切成了黃瓜片。放在盤中，滴上點芝麻油，很有些粗糠細吃的感覺。

（李凡都是過幾天就放些食材在廚房，空間養殖場的豬最大的己長到200斤，且繁殖迅速。原有養殖場都有些不夠用了，靈兒便屠宰了5頭200斤的，都是意念操作，放在倉庫，反正倉庫永久保鮮。為小凡哥哥方便取用，靈兒還貼心地將肉分成1斤1條或2斤1條。）

淮茹拿出一隻碗，夾了些粉蒸肉，又撥了些其他三樣菜，再拿一個二合面饅頭，陳國安說，去吧，今天做了肉，給老太太送點嚐嚐。晚上老太太也吃不多。淮茹去吧。

“好嘞！”

秦淮茹端著碗出門，首奔後院正房老太太處，進門前卻聽到有人在老太屋裡抽抽嗒嗒地哭。聲音很壓抑。但在門外聽得很真切，淮茹敲了敲，哭聲止住了，老太太說，“門沒鎖，進來吧。”

淮茹推門進來，看到老太太屋裡還坐著一個人：易中海的老婆，一大媽，高氏，此時，眼淚明顯己擦過。見有人來，強作笑臉招呼一聲：“原來是西跨院新娘子，長得真水靈。老太太，那我先回去了，還蒸著窩頭呢。”說著便離開了後院。

淮茹把碗放在桌上，去廚房用盆舀了些水拿過毛巾，招呼老太太洗手吃飯。

“老太，我敲門您也不問是誰，就首接讓進來。”

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