首頁/我的表哥是冠軍侯/第15章 爆炒鹿肉(2)
我的表哥是冠軍侯_第15章 爆炒鹿肉(2)

“殿下,鍋熱了!接下來怎麼弄?”老李頭拿著長柄木鏟,緊張地問道。

“下油!”劉據指揮道。

老李頭挖了一大塊純白的豬油(剛剛從莊子裡的豬身上熬出來的),扔進鍋裡。

“嗤啦!”

豬油瞬間融化,化作一汪清亮的油脂,在鍋底翻滾,冒出絲絲青煙。

“這……這是要炸肉?”霍去病湊過來,滿臉好奇。大漢朝是有“炸”這種烹飪方式的,但這一般是大戶人家才用得起的奢侈做法。

“炸個屁!這叫‘炒’!”

劉據走到灶臺前,指著旁邊案板上早就準備好的一盆切得飛薄的鮮鹿肉,以及一碗切碎的野蔥和薑末。

他知道霍去病是個講究人,是個吃好肉喝好酒的頂級貴公子,絕對不能用糙做法來糊弄他。

“老李頭,聽我口令!把那碗蔥姜倒進去!”

“嘩啦!”

蔥姜入熱油,瞬間爆發出一種異常濃郁、首沖鼻腔的辛香。這種香味比孜然更加清新,瞬間祛除了空氣中殘存的羶味。

“下鹿肉!快!”

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