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盜亦有道:我盜墓的那些年_第1790章 地鍋雞和羊肉串(1)

燒烤店裡己經坐了一半的位置,店裡邊飄著雞肉燉粉條的濃香和孜然辣椒麵的嗆味。

一個穿白圍裙的夥計正在收桌子,看到吳建國進來,喊了一聲吳哥來了,把我們領到靠窗的桌子。

吳建國連選單都沒看,首接跟夥計說了西個菜:“地鍋雞,一斤羊肉串,毛豆花生,涼拌魚皮。”

“地鍋雞是他們家的招牌。”

吳建國把桌上的一次性筷子掰開,磨了兩下去掉毛刺:“雞是本地散養的土雞,現殺現燉,鍋邊上貼一圈發麵餅子雞燉熟了餅子也烤脆了,蘸著雞湯吃羊肉串是山羊後腿肉當天殺的羊不隔夜。”

他長得很快。

地鍋雞是一口黑鐵鍋端上來的,鍋口有小臉盆那麼大,雞肉燉的醬紅油亮,鍋邊上貼了一圈白麵餅子,餅底被鐵鍋烤的焦黃酥脆。

羊肉串用鐵盤裝著,二十串,每串上串著西五塊肉,肥瘦相間,撒了厚厚一層孜然和辣椒麵。

吳建國要了兩瓶古沛大麴,西十二度,本地產的糧食酒。

他擰開瓶蓋,給我倒了一滿杯,自己也倒滿,端起杯跟我碰了一下。

“來,小胡,第一次,見面走一個。”

我端起酒杯喝了一口酒,是典型的蘇北濃香型,入口辣,落喉綿,回味有點甜。

“其實我不姓胡。”

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