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美食博主在古代發家致富_第74章 將和好的麵糰分成大小相等的劑子(1)

將和好的麵糰分成大小相等的劑子,然後用擀麵杖擀成薄薄的一層,把油酥塗抹上去。

對摺、壓扁、再擀成餅,就可以放入鍋中煎制了。

新鮮的蔥花在高溫煎烤下散發出濃烈的香氣,與餅皮的麥香相互交融,誘人的香味吸進鼻腔後,直衝天靈蓋。

傍晚吃下的飯,早已消化殆盡,聞著這蔥油的香味,更是飢腸轆轆。

二丫一早洗漱完,抱著丫丫跑床上玩了,可聞著廚房飄來陣陣香味,她終於受不住跑進廚房:“大哥,你在做啥好吃的?”

宋芫頭也不抬道:“蔥油餅。”

蔥油餅的外皮煎得金黃酥脆,散發著誘人的油光。

剛出爐的蔥油餅熱氣騰騰,每一層都如薄紗般透明,層層堆疊,香氣撲鼻。

宋芫裝了半籃子,留作進山時食用,剩下的則給兄妹倆明日當中晚飯。

蔥油餅剛出鍋還很燙,二丫鼓起小臉吹了吹氣,便再也按捺不住內心的渴望,“啊嗚”一大口咬了下去。

一股濃郁的蔥香瞬間充斥在她的口腔之中,餅皮外皮酥脆,裡內柔軟,還帶著淡淡的麥香。

吃下一塊蔥油餅,二丫下意識伸手進籃子裡,被宋芫用筷子敲了敲。

二丫收起爪子,委屈巴巴:“大哥……”

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—

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—

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