藍鰭金槍魚的動脈便被切斷，暗紅色的魚血流了出來。
張小龍手中動作不停，又在尾巴小鰭處切了一刀，那裡也有一處動脈。
“幸好我這空間不用擔心溫度什麼的，藍鰭金槍魚上岸之後，只要能快速放血，不影響肉質的口感即可。”
“完全不需要像我看到的影片那樣，還要進行冷凍處理等一系列繁複的工序。”
十多分鐘後，藍鰭金槍魚不再有血流出，張小龍便開始了接下來的工序。
“主人，這是什麼魚啊？”
孫小聖帶著小飛飛，還有跳跳，站在旁邊認真地看著。
“這是藍鰭金槍魚，處理方式比較複雜一點，以後等我多抓一些這種魚回來，到那時再教你怎麼處理。”
張小龍心裡又加了一句：小聖啊，我自己也是第一次處理，還不知道處理得怎麼樣呢！
好在我看這種影片的次數比較多，整個步驟流程，都己經刻印在腦海裡了。
他手上動作不是很快，甚至有一些笨拙。
若是處理金槍魚的刀手們，看到張小龍這般操作，一定會搖頭嘆息的。
他們肯定會認為這條金槍魚是廢掉了，畢竟，這條魚居然沒有進過低溫處理，口感一定會很差。
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