熱巴在門口看著,從一開始的看好戲,到微微驚訝,再到有點愣神。這傢伙......切菜的手法,雖然不算專業,但也不像完全的生手。炒菜時知道熱鍋冷油,知道蔥姜爆香,知道先下什麼後下什麼......這特麼叫“不會做飯”?這叫“就會煮泡麵煎蛋”?
她想起昨晚自己受的罪,再看看陳博現在這架勢,心裡那點不平衡和懷疑,像吹氣球一樣“噌噌”漲大。
二十分鐘後,黃小磊揹著手,邁著方步,溜溜達達地回來了。他臉上帶著一種“我看看這小夥子搞砸成什麼樣了”的。準備隨時救場或調侃的表情。
然而,剛走進廚房區域,他的腳步就頓住了。
只見灶臺邊的陳博,正把最後一盤蒜蓉西蘭花裝盤。旁邊的料理臺上,已經擺好了另外三盤菜:一盤油亮紅潤。香氣撲鼻的紅燒肉;一盤金黃與鮮紅交織。湯汁誘人的西紅柿炒蛋;一盤翠綠欲滴。清清爽爽的清炒小青菜。灶上還咕嘟著一鍋西紅柿蛋花湯,顏色漂亮。
而陳博本人,繫著那條過大的圍裙,額頭上出了層薄汗,正用袖子隨意地擦著,臉上沒什麼特別表情,就是“終於搞完了累死我了”的平淡。
黃小磊:“......”
他眨眨眼,又仔細看了看那幾盤菜。賣相......居然不錯。紅燒肉色澤紅亮,肥瘦相間,看著就軟爛。西紅柿炒蛋蛋塊蓬鬆,西紅柿熟而不爛。青菜碧綠,火候正好。連那湯,都清清爽爽,蛋花均勻。
這......跟他預想的“黑暗料理”或者“手忙腳亂搞砸了”的場景,完全不一樣啊!
“黃老師,您回來了?” 陳博看見他,鬆了口氣,指了指檯面上的菜,“我隨便弄了弄,您看行嗎?不行我再回鍋?”
黃小磊沒說話,走到料理臺前,先湊近聞了聞。紅燒肉的醬香混著糖香,西紅柿炒蛋的酸甜,青菜的清香......都很正,沒有奇怪的調料味。他拿起旁邊一雙乾淨筷子,夾了一塊最小的紅燒肉,吹了吹,放進嘴裡。
肉質軟爛,入口即化,鹹甜適中,肥而不膩。就是家常紅燒肉的味道,但......很好吃。比他自己平時做的,少了點“創意”,但多了份穩妥和家常的鮮美。
他又嚐了片西紅柿炒蛋,蛋香濃郁,西紅柿的酸味恰到好處地激發了食慾。青菜脆嫩,蒜蓉西蘭花清爽。
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