首頁/把朱標認成朱高熾:我說禿嚕嘴了/第112章 土豆宴(2)
把朱標認成朱高熾:我說禿嚕嘴了_第112章 土豆宴(2)

此次宴席,所有菜品皆為朱標親自定下,所用配菜特意選的都是大明境內己有之物,後世新奇食材一樣沒有。每一道菜都兼顧宮廷規制與民間風味,色澤鮮亮,香氣漸次瀰漫,充盈整個奉天殿。

案上菜品整齊排列,共八道,葷素相間,每一道都色香味俱全。

土豆燜豬肉,選用上好的五花肉,切成方塊,與去皮切塊的土豆一同燜煮,湯汁濃稠,豬肉酥爛不膩,土豆吸飽了肉香,綿密沙糯,裹著淡淡的醬色。清炒土豆絲,土豆切得細勻潔白,搭配少許蔥白、花椒,用豬油清炒,火候恰到好處,土豆絲脆嫩爽口,帶著花椒的清香與蔥白的鮮香。

豬油土豆泥,土豆蒸熟後搗成泥,加入融化的豬油與少許細鹽,攪拌均勻,色澤乳白,細膩綿密,入口即化,帶著豬油的醇香,溫潤不膩。炭火烤土豆,選用中等大小的土豆,帶皮炭火慢烤,外皮焦黑酥脆,用手一剝便脫落,內裡金黃軟糯,撒上少許細鹽,質樸的薯香撲面而來。

土豆燉雞塊,選用土雞,切塊後與土豆同燉,雞肉鮮嫩不柴,土豆軟糯入味,湯汁清亮,清淡卻不寡淡。土豆炒香菇,香菇泡發後切片,與土豆塊同炒,香菇的鮮香與土豆的綿密相得益彰,色澤清亮。

主食為土豆麵餅,土豆搗成泥,加入少許麵粉、雞蛋,揉成麵糰,擀成薄餅,放入油鍋中煎至金黃,外皮酥脆,內裡綿軟。另配一道土豆粥,土豆切成小丁,與大米一同慢熬,粥體濃稠,土豆丁軟糯,大米清香,溫熱適口。

菜品上齊後,朱元璋率先拿起筷子,夾了一塊土豆燜豬肉,放入口中,慢慢咀嚼。百官見狀,才敢舉箸,開始品嚐桌上的土豆菜餚,殿內響起輕微的咀嚼聲與低低的讚歎聲。

胡惟庸手持玉箸,先夾了一筷清炒土豆絲,入口脆嫩,他微微頷首,目光不經意地掃過殿內百官,神色看似平靜,心中卻在盤算,明日早朝,如何提出推廣方案,才能順理成章地將戶部、地方農桑官吏換上自己人,掌控土豆推廣的利益網路。

韓國公李善長,雖己致仕,卻被朱元璋特召入宮赴宴,端坐於老臣之列,神色淡然。他慢條斯理品嚐著,目光看似落在案上菜品,實則暗中觀察殿內動靜,心思早己飄向朝堂深處。

他知曉朱元璋忌憚淮西集團勢力過盛,如今土豆現世,高產且關乎民生軍糧,朱元璋定然會借推廣之事做文章。心中暗自揣測,陛下此舉,恐怕不只是為了百姓溫飽,更是想借著土豆推廣,扶持新的政治力量,稀釋淮西集團的勢力,平衡朝堂格局。

念及此處,他心中多了幾分微妙,面上不動聲色,既不參與百官的誇讚,也不發表任何關於推廣的言論,他不能親自下場,沾染半點與土豆相關的利益紛爭,否則必有大患。

信國公湯和,先夾了一塊炭火烤土豆,剝開焦黑的外皮,咬了一口,臉上露出笑意,隨即對著主位躬身:“陛下,此新糧果然奇特,軟糯鮮香,質樸本味,有此糧種,我大明百姓再也不必擔憂饑饉,實乃大明之幸!”

此言一齣,百官紛紛附和。

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