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極品一家在九零開飯館_第4章 4(2)

“爸,幫我抬下鍋,我加塊煤。”要先用大火燒開水,再用小火慢慢燉煮。

這最少得燉四十分鐘,趁著這時候,葉從溪準備切土豆絲。

葉大翔說:“你這小手哪裡拿得穩那麼大的刀,你切一條土豆絲出來,爸爸對著來就行。”

剛剛那五花肉他也整得挺好的啊。

“行。”葉從溪切出幾條土豆絲,讓開位置。

土豆絲又長又細,葉大翔手慢腳亂對照半天切出來卻都粗粗的。

“這怎麼那麼滑,根本不好切。”葉大翔喪氣得很。

“刀工不行,我也是練了好幾……好幾天才練出來的。”

葉從溪是有打算讓葉大翔練刀工的,幹餐飲可不輕鬆,她到時候開學了不一定能兼顧過來,那她爸得頂上啊。

不過現在沒時間了,得先把午餐盒飯做出來。

葉從溪接過刀,迅速切好土豆絲,葉大翔在旁邊看得目瞪口呆。

解決完最後一顆土豆,葉從溪把刀一收:“爸,把這個土豆絲洗一洗,沖掉澱粉,不然炒出來不脆。”

葉大翔洗好了,一回頭,就看見女兒開始收紅燒肉的汁了。

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