首頁/當擺爛金絲雀,嫁給了高冷保鏢/第248章 畫風一轉(2)
當擺爛金絲雀,嫁給了高冷保鏢_第248章 畫風一轉(2)

大火燒開後,鄭潯佳將爐火調到最小,蓋上厚重的砂鍋蓋。

這道菜不需要放鹽,火腿本身的鹹味在長時間的燉煮中會慢慢釋放出來,融入湯汁和肘肉裡,這就是最天然的調味。

接下來的時間,就交給火候和耐心了。

初春的寒風在窗外呼嘯,廚房裡卻漸漸瀰漫起了一股濃郁得化不開的香氣。

那是豬肉的油脂香混合著火腿特有的陳年鹹香,隨著砂鍋蓋子邊緣冒出的絲絲白氣,一點點填滿了整個屋子。

鄭潯佳把廚房的檯面收拾乾淨,洗了幾個草莓,端著小碗坐在客廳的沙發上,一邊吃草莓,一邊吃李雨給她帶的花生酥。

砂鍋在爐火上“咕嘟咕嘟”地燉了快兩個小時。

隨著時間的推移,豬肘子裡的膠原蛋白被徹底熬煮出來,原本清澈的湯汁漸漸變成了濃郁的奶白色。

金華火腿的陳年鹹鮮,混合著冬筍的清甜和豬肉的豐腴脂香,在砂鍋這個密閉的空間裡發生了奇妙的反應。

這股味道太霸道了。

它順著廚房的抽油煙機排出去,又順著半開的窗戶縫隙溜到了院子裡,最後被初春的冷風一吹,絲絲縷縷地散進了青藤雅苑的空氣中。

下午五點半,正是家家戶戶準備做晚飯,或者下班剛回到小區的時候。

冷風嗖嗖地颳著,人走在外面本來就容易覺得餓。這股濃郁、醇厚、帶著肉香和火腿鮮味的香氣一飄過來,簡直就像是帶著鉤子一樣,直往人的鼻子裡鑽。

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