周婉寧的眼睛瞪得溜圓。她盯著那個碗看了好一會兒,又看看林志手裡的布包,伸手拿過去,捏了一點在手指上搓了搓,又湊到鼻子前聞了聞。
“硝石?”她抬起頭,一臉不可思議。
林志點頭。
“硝石能製冰?”她的聲音都變了調。
“能。硝石溶於水,水會變涼,涼到一定程度就結冰了。”
周婉寧沉默了好一會兒。她把手裡的布包放下,端起那碗酸梅湯,抿了一口。酸甜冰涼,一股涼氣從嗓子眼首通到胃裡。她又喝了一口,放下碗,看著林志。
“你知道這意味著什麼嗎?”
林志說:“知道。夏天也能有冰了。”
“不只是夏天有冰。”周婉寧盯著他,“京城那些大戶人家,夏天買冰,一斤冰要上百文,還不好買。你這硝石製冰,成本多少?”
林志想了想:“硝石一斤八十文,能制十幾斤冰,成本五六文。”
“五六文。”周婉寧重複了一遍,眼睛越來越亮,“京城一天能賣多少冰?你算過嗎?”
林志搖頭。他還真沒算過。
周婉寧替他算了:“京城有大戶人家上千戶,夏天每天用冰的少說幾百戶。一戶用十斤,一天就是幾千斤。一斤賣五十文,一天就是幾百兩銀子。一個月就是上萬兩。”
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