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被秀才退婚後,我嫁痞子發家致富_第107章 店鋪開業(2)

一時間,道賀聲。笑語聲。孩子們的歡呼聲與尚未散盡的鞭炮餘響交織在一起,碼頭上這片小小的角落,充滿了前所未有的熱鬧與生機。

“周林食鋪”就在這滿滿的祝福和煙火氣中,正式開啟了它的征程。

直到碼頭上工的號子聲遠遠傳來,羊雜湯攤前最後一波客人喝完熱湯,抹著嘴心滿意足地離去,攤子前暫時安靜下來。

但鋪子後廚的忙碌,卻剛剛進入高潮。

小小的廚房裡,此刻充滿了鍋碗瓢盆的碰撞聲。食材下鍋的滋啦聲和女眷們利落的交流聲,煙火氣十足。

周大娘和王氏是後廚的主心骨,周大娘繫著乾淨的圍裙,正守著一口大鍋,裡面燉著蘿蔔燒豬肉,她用大鐵勺輕輕攪動,濃郁的肉香隨著蒸汽瀰漫開來。

旁邊另一口稍小的鍋裡,她準備的家常豆腐正咕嘟著,醬色的湯汁包裹著嫩白的豆腐塊,看著就下飯。

“親家母,你這蘿蔔燒肉的火候掌握得真好,聞著就香!”王氏一邊麻利地清洗著下一撥要炒的青菜,一邊由衷讚道。

周大娘笑道:“就是費點功夫,燉透了才入味,工人們吃著也軟和。”

另一邊,林桑正繫著圍裙,準備著她的兩道拿手肉菜,案板上放著切好的五花肉片和泡發好的幹蘑菇。她打算做一個蘑菇炒肉片,蘑菇的鮮香能吸收肉汁,最是下飯。

另一道是辣炒豬油渣菘菜,用煉油剩下的豬油渣來炒,香而不膩,成本也低,她動作飛快地將肉片醃製上,又去檢查杏兒那邊的情況。

杏兒負責主食,正站在大大的蒸籠前,一層層地鋪著揉好的雜糧饅頭劑子,旁邊一個大木桶裡,糙米飯已經洗好,就準備一會上鍋。

林桑過來看了看開業前加急準備出來的兩口專門蒸飯的鍋,叮囑道:“杏兒姐,饅頭這鍋這麼些就差不多了,米飯多燜兩桶。”

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