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1422:東羅馬的復興_第269章 採集與狩獵(2)

按照習俗,各種動物被劃分成不同的等級。

棕熊、鹿這類體型高大的生物處於第一等。它們高大威猛的體格被視為力量和權力的象徵,因此成為國王和大貴族最嚮往的狩獵目標。

野兔、野雞等小型動物屬於普通獵物,可供地位稍低的底層貴族和鄉紳狩獵。

農民沒有狩獵權,盜獵者會被處以絞刑。平民的肉食來源是豬、牛、羊等家畜,從水裡捕撈的魚類。

按照教會的定義,魚肉被列為“冷性食物”。陸地生物、鳥類被視作葷腥,但是魚肉不算,因此,齋戒期間可以食用魚肉和貝類。

(注:河狸長時間生活在水中,尾巴像魚,因此被教會判定為魚。)

薇拉是一個出身普通的義大利女人,小時候看見領主吃鹿肉,對此念念不忘。在她的極力懇求下,博拉諾夫用野雞這種次級獵物,換了一塊“貴族專享”的鹿肉。

“等你吃過一次,就會發現鹿肉沒什麼特別的,比羊肉差遠了。”博拉諾夫把鹿肉切成小塊,丟進鐵鍋燉煮,新增一些食鹽、百里香和迷迭香。

突然,院外傳來喧鬧聲,博拉諾夫側耳傾聽,好像是採栗子的軍戶遭到了游牧民襲擊。

他重新穿好龍騎兵皮外套,腰間掛上一柄單手斧,拎著火繩槍衝出院門,臨行前吼了一句,“記住,即將煮熟的時候再放歐芹,這樣味道最好。”

衝出院門,博拉諾夫與另外的軍官匯合,有些人穿著扎甲、也有些人穿了輕便的皮外套。

他們帶領三十多個軍戶衝向樹林,走到一半,看見那些採栗子的軍戶正在返回,用木板抬著一個傷者。

副百戶拎著馬刀,殺氣騰騰地詢問:“敵人在哪?”

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