隨著時間的流逝,後廚裡的忙碌一首沒有停歇。
江屹和陳彪兩人將今天一整天需要用到的所有新鮮食材,全部清洗、切配、分類裝盒完畢。
“備菜這活兒算是幹完了。”
陳彪甩了甩手上的水珠,開口道。
江屹沒有停下。
他轉身走到灶臺前,將己經焯好水的五花肉和肋排分別下入兩口大鐵鍋中。
加入冰糖、生抽、老抽和各種大料,大火燒開後,轉小火開始慢燉。
沒過多久,紅燒肉的肉香和糖醋小排的香氣,便在後廚裡交織著瀰漫開來。
“彪子,肉我在這裡看著。
你去把大堂收拾一下。”
江屹一邊攪動著鍋裡的肉塊,一邊頭也不抬地吩咐道。
“得嘞江哥,交給我!”
陳彪扯下腰間的圍裙,走出了後廚。
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”
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什麼天師?這是他的小嬌娘。