中午的陽光把尖沙咀的街道曬得暖洋洋的,唐哲一家七口走進那家藏在騎樓裡的粵式茶餐廳時,風鈴“叮鈴”響了一聲,混著後廚飄來的燒臘香,瞬間驅散了登山後的疲憊。老闆娘是個燙著捲髮的阿婆,操著一口港味十足的普通話招呼:“後生仔,裡邊坐啦,今日的燒鵝剛出爐,油光鋥亮嘞!”
唐哲扶著岳母跨過門檻,木質桌椅被歲月磨得發亮,牆上貼著泛黃的電影海報,張國榮的《阿飛正傳》在角落裡微微卷邊。“就坐靠窗的那張吧,”林薇指著能看見街景的位置,“孩子們能看街景,長輩也不用擠。”
唐朗一屁股坐在高腳凳上,晃著兩條夠不著地的小腿,盯著鄰桌碟子裡的菠蘿油首咽口水。唐曦則扒著窗戶,看著街對面的雙層巴士慢悠悠駛過,小手指點著車身上的廣告畫:“媽媽,那個熊貓好可愛!”
“先點菜先點菜,”唐玥把選單推到長輩面前,“爸、媽,你們看看想吃啥,這兒的艇仔粥和雲吞麵都是招牌。”她自己則盯著選單上的“暴富漏奶華”,眼睛亮得像藏了星星。
唐哲的父親指著選單上的燒鵝腿飯,聲音洪亮:“就來這個!看圖片油汪汪的,肯定香!”母親在旁邊嗔怪:“老東西,少吃點油大的,我看那個清蒸鱸魚就不錯,給孩子們也多點些清淡的。”
岳父擺擺手:“都來點,難得一家人出來,別省著。我要一份幹炒牛河,記得多放豆芽!”岳母跟著補充:“再來份蝦餃皇,曦曦不是愛吃嗎?”
林薇飛快地在手機上記下點單,抬頭問唐哲:“你還是老樣子,燒臘雙拼飯?”見他點頭,又加了句,“多要一份例湯,給爸和岳父潤潤嗓子。”
唐哲正幫唐朗擦不小心蹭到桌角的手印,聞言笑了笑:“還是你細心。”指尖觸到兒子溫熱的小手,心裡軟得像剛出爐的奶黃包。
菜上得很快,燒鵝腿剛端上桌就引得唐朗“哇”了一聲——油亮的皮裹著粉紅的肉,刀叉劃下去時,晶瑩的油汁順著瓷盤流下來,混著梅子醬的酸甜氣,勾得人食慾大開。唐哲先給父親和岳父各夾了一塊,又把靠近骨頭的嫩肉剔下來,放進唐朗和唐曦的小碗裡。
“慢點吃,沒人跟你搶。”林薇給女兒擦去嘴角的醬汁,自己也夾了塊燒鵝皮,酥脆的聲響在安靜的餐廳裡格外清晰。唐玥咬了一大口漏奶華,巧克力粉沾在鼻尖,含糊不清地說:“姐,你嚐嚐這個,甜而不膩,絕了!”
母親喝著陳皮紅豆沙,看著孫子孫女狼吞虎嚥的樣子,眼角的皺紋裡都漾著笑意:“慢點喝,這豆沙熬了三小時,涼透了更爽口。”岳父則和唐哲的父親湊在一起,研究桌上的豉油雞——“你看這雞皮,金黃得跟緞子似的,咱老家那柴雞燉著香,這做法倒也新奇。”
唐朗突然舉著勺子站起來,指著窗外:“爺爺快看!那個警察叔叔在給小狗喂水!”眾人順著他指的方向看去,穿制服的巡警正蹲在路邊,給一隻流浪狗遞礦泉水,陽光落在他肩上的警徽上,閃著溫和的光。
“這地方是不錯,”父親感慨,“人待著舒服。”岳母點點頭,給唐曦夾了個蝦餃:“你看這蝦餃,皮兒薄得能看見裡頭的蝦仁,比家裡包的精緻多了。”
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在這個物資匱乏的年代,給食客們一點高標準的美味震撼!
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沒有裝逼打臉,只有美食、悠閑日常。
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“除非天在大海下面。”
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隨着一系列證據的拋出...
“現在,女媧補了什麼?”
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