凌晨三點半，江大教師公寓還浸在濃稠的夜色裡，唯獨蘇清雪家的廚房亮得晃眼，徹底打破了這位江大建校以來最年輕終身教授刻進DNA裡的嚴謹作息。

擱平時，她晚上十一點準時熄燈，早上七點準點起床，連早餐的牛奶毫升數都精準到個位，上課的PPT連標點符號都挑不出錯。

可自從前一天林辰隨口提了句“食堂最近的菜油太大，吃著膩”，她腦子裡的學術嚴謹系統首接全線崩盤。

此刻的蘇清雪，頭髮用皮筋胡亂紮在腦後，碎毛炸得像蒲公英，睡衣上沾著麵粉和醬油印子，平日裡握雷射筆、寫核心期刊論文的手，此刻一手攥著鍋鏟，一手按著iPad，眼睛瞪得溜圓。

iPad螢幕上整整八個美食教程同時播放。

米其林三星主廚的照燒雞腿秘製教學、日式煎餃零失敗指南、涼拌秋葵避坑清單，甚至角落還塞著個手工針織杯套入門課。

廚房的戰況堪稱慘烈：料理臺上鍋碗瓢盆堆得像疊羅漢，麵粉撒了半檯面，醬油在地上暈開好幾個深褐色印子，垃圾桶裡躺著煎糊的雞腿、煮爛的秋葵、漏餡的餃子皮，水池裡堆著沒洗的碗碟，活像經歷了一場十級哈士奇拆家地震。

這場地震的唯一受害者，她養的布偶貓雪球，早就縮在臥室衣櫃的最深處，兩隻前爪死死扒著羽絨服領子，連耳朵都抿成了一條線。

以前的蘇清雪連貓碗歪一毫米都要擺正，廚房乾淨得能當無菌實驗室。

現在凌晨三點半在廚房叮鈴哐啷造得跟放炮仗似的，雪球第一次聽見動靜差點當場炸毛，連滾帶爬躲進衣櫃，打死都不出來。

“美拉德反應怎麼跟教程裡的不一樣？”蘇清雪戳了戳鍋裡煎得發黑的雞腿，面不改色地扔進垃圾桶，“沒事，再來一次！”為了這隻完美的照燒雞腿，她霍霍了半盒雞腿，終於在天快亮時煎出了皮焦肉嫩、裹著亮閃閃醬汁的成品，激動得比論文被頂刊收錄還開心。

日式煎餃更是大型行為藝術現場，包出來的餃子個個歪瓜裂棗，有的鼓成了小包子，有的捏得太用力漏了餡，她對著一排奇形怪狀的餃子沉默三秒，強行挽尊：“沒事，這叫不規則藝術，米其林都講究創意擺盤，懂什麼。”

涼拌秋葵掐著秒錶焯了無數次，終於找準了脆嫩不生的口感，番茄蛋花湯試了三回，才攪出了絲絲縷縷的黃金蛋花。

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