白菜是繳獲的,一顆顆剝開,黃白色的菜幫子水靈靈的。
粉條是村裡人自己做的紅薯粉,泡在盆裡發著。
油鍋燒熱,肥肉下鍋,“滋啦”一聲,香味就飄出來了。
圍著鍋的人不約而同吸了吸鼻子。
劉三拿著大鏟子翻動,肥肉在鍋裡滋滋響,慢慢變黃,油越出越多。他把瘦肉倒進去,翻炒幾下,又倒醬油,撒鹽,香味更濃了。
“加水!”他喊了一聲。
兩桶井水倒進鍋裡,蓋上鍋蓋,大火燒。
沒過多久,鍋裡的湯就翻滾起來。
劉三掀開鍋蓋,把白菜倒進去,又把泡好的粉條鋪在上面,再蓋上蓋,改小火慢慢燉。
香味飄得滿村都是。
孩子們最先聞見,從各家各戶鑽出來,圍在鍋邊,眼巴巴地看著,誰也不敢靠太近。
大人們也陸續來了,端著碗,拿著盆,三三兩兩聚在十字街口,說說笑笑。
王守仁站在一邊,看著這場面,心裡忽然有些恍惚。
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