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碼頭邊上小食肆[美食]【完結】_第173頁 沈嫖起身(2)

鄭屠夫也不想自己家的豬蹄和大腸暫時斷了銷路,“好,沈娘子你放心,咱們每日還是一樣的時間,保證新鮮的五花肉,我讓菓哥兒還給你送去。”

沈嫖被他們這一個個的熱情逗笑了,聽到旁人稱讚自己,沒人會不開心的,她走時買走一隻豬肚。

“好,那一言為定。”

鄭屠夫連連點頭,“肯定。”

沈嫖又去了寧娘子鋪子裡,只是到鋪子門口,看又好像是擴了一間屋子,“寧娘子,這是忙著呢?”

寧娘子聽到聲音才從裡面鑽出來,“在呢,在呢。”她出來看到是沈嫖又笑起來,“快進來,這幾日正亂著呢。”

沈嫖看她衣裙上還有毛。

“這也不是羊毛啊?”

寧娘子哈哈笑起來,拉著沈嫖壓低了聲音,“這不是託你們的照顧,我家去年一個秋冬日生意不錯,眼看著到了春夏,羊肉要得少了,我跟我家官人過年時商議著把隔壁租賃下來,開白肉鋪子,弄些雞鴨,一併賣著。”

汴京人愛吃且會吃,大夫認為羊肉秋冬日里是最為滋補的,春夏也可食用,但不能和秋冬日一樣,並且要搭配著時令蔬菜來吃。

由此汴京城內就出現很多瓠羹鋪子,類似現代的瓠子和羊肉一起燉煮,夏日稍微吃一些羊肉,還能補充氣力的。

沈嫖在菌子雞火鍋裡只上一盤羊肉也是有這樣的想法。

“那還真是巧了,我正想同你說,羊湯燴麵中的羊肉和骨頭還如年前一般,但羊肉暖鍋就下了,每日要的量三鍋也就三斤左右。”她說完又停頓,“不過我每日是需要三隻雞。”

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