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架空古代:江南人家經營致富日常_第273章 安排(1)

不說單靠他猜,許老哥所問之事怕是和生意有關。

許老哥在暑夏的時候給他這酒館供了不少的水貨,還把許老黑這條水產路子介紹給他,這盛暑的小炒攤子,可是讓他賺了個盆滿缽滿。

更何況許家經營茶水和點心的生意,同他酒館的目標人群不同,王掌櫃覺得,只要許老哥不問他祖傳釀酒秘方,其餘沒啥。

“這個,我是想問問啊,我看你這酒館又是熱酒又是炒食的,這每日動火不少,到了冬天估計更甚,老弟呀,你這都是用哪家的炭啊?”

“我當啥事,老哥你就問這個啊?”

“我家這不是今年開了新生意,這用火的地方就多了,往年那點子柴炭就不夠用了,我這也摸不著個通曉的人,可不就想到王老弟你了。”許老爺子搓搓手。

“好說,好說,老哥,要說找這冬日裡好燒的炭,你算是問對了人,我家這溫燒的好久,熱煮的滷味,一到冬,全靠炭維持著,就木柴可是燒不住,消耗不過來的。”

“你若是想找好炭,弟我有三途可說,這其一,就是老哥你知道的,在這集市上找守著大筐的炭農,這些炭農在集市上擺攤,都是結伴兒而來,他們的炭你可以比較,或者少量採買後回家試用,用著好就可以長期訂買。”

許老爺子聽著,點點頭,這是個好法子,不容易被人坑,可是這時節早了點兒,他上回去集上還沒見著炭農擺攤子呢。

“這再有啊,許老哥你應該買過,就是這街上的賣炭翁肩上挑扛的,品質看得見摸得著,當下買當下用,就是量少並且品質無法保證如一。”王掌櫃繼續說。

“沒錯,沒錯,那……還有一個呢?”許老爺子繼續問,這零賣整賣都有了,還有哪道門路沒說?

“這最後一處,便是北城城郊,有個村子,闞莊,闞莊的水土不算好,糧食不豐,碩果難結,但是這木頭反而瘋長,這村子裡以木頭為生,不少人家都是炭農。”

“我之前聽說過……”許老爺子想起來去歲他家買了筐炭取暖,那賣炭的人就自稱姓闞,那炭燒著還可以。

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