糖也是,勺子一舀就是最合適的分量。
靈廚初識把他的調味感知提升到了一個離譜的程度,每一次放調料都像是經過了精密計算,但又完全沒有計算的痕跡。
全憑本能。
西紅柿炒蛋起鍋裝盤。
紅黃相間,色澤鮮豔得像一幅畫。
雞蛋嫩滑得微微顫抖,表面裹著一層薄薄的西紅柿汁,在晨光下泛著誘人的光澤。
陸青山又做了第二道菜——清炒生菜。
靈泉水種出來的生菜本身就夠好了,葉片翠綠飽滿,口感清脆。
他只用了最簡單的做法——蒜末爆香,生菜下鍋,大火翻炒,加鹽,起鍋。
前後不到兩分鐘。
但就是這兩分鐘裡,靈廚初識讓他精準地把控了每一個細節。
蒜末在油裡炸到剛好變成金黃色的那一秒下菜。
生菜在鍋裡翻了恰好三次就起鍋。
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。甜清的本菜蔬和香蒜著帶來起聞,油的薄薄層一著裹上片葉,滴綠翠菜生的鍋出
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