首頁/宰相府來了個小萌娃/第58章 蛋撻(2)
宰相府來了個小萌娃_第58章 蛋撻(2)

宋澤夜累得氣喘吁吁,腿都軟了,最後乾脆一屁股癱坐在地上,毫無形象可言。

好好的巡迴遊戲,愣是變成了一人一狗的巡迴。

他懷疑小白在溜他......

廚房裡,王叔和海棠在一旁打下手。

宋以安挽起袖子,往麵粉里加入豬油和少許水,揉成光滑的麵糰。

她將麵糰擀開,再對摺,再反覆擀開對摺,這個步驟重複了好幾遍。

最後,她將擀好的麵皮小心翼翼地捏成一個個小碗狀,整整齊齊碼在案板上。

“海棠,雞蛋打好了嗎?”

“好了好了。”海棠連忙將打散的蛋液遞過來。

宋以安接過,按比例倒入牛乳和白砂糖,用筷子攪勻,鋪上兩層紗布,將蛋液過濾去渣。

她特意過濾三四遍,到時候烤出來的蛋撻口感會更加細膩。

將調好的蛋液倒入蛋撻皮中,倒個八分滿,一半蛋撻皮裡放上幾粒果肉,做成黃桃蛋撻,另一半則是什麼都不加,原味蛋撻。

最後交給王叔放入烤爐,用炭火慢烤。

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