首頁/碼頭邊上小食肆[美食]/第92章 宋朝熱鬧婚事+熱騰騰的鐵板燒(下)(2)
碼頭邊上小食肆[美食]_第92章 宋朝熱鬧婚事+熱騰騰的鐵板燒(下)(2)

沈嫖看著這個木盆,“嫂嫂,我們也能打包帶走嗎?”

程家嫂嫂發覺這個大姐兒素日里是挺聰慧的,怎麼老是不記得席面上的事呢。

“你不會覺得倒菜這個事不體面吧。”

沈嫖搖頭,她只是沒想到她都在汴京了,竟然也會有吃過席面後,折籮的習俗,感情這是從古代傳到現代的啊。

程家嫂嫂給她使了個眼神,“你看,大家不都是在倒菜嗎?”

沈嫖看過去,還真是的。

汴京計程車大夫階層也會在用過喜宴後,把各色菜都倒到一起,然後帶回家,一是因為信奉儒家思想,不能浪費食物。二是這算是一種習俗。

百姓們還會喝群仙羹,百味羹,是覺得很美味的。

“是,我也倒一些,明日早上熱一熱,和穗姐兒一同吃。”沈嫖覺得折蘿菜還是挺好吃的,其中味道豐富,就算是大廚去專門覆刻,都覆刻不出。

程家嫂嫂點下頭,“你先用嬸嬸家的盆吧,到時再給她家送來。”

沈嫖點頭,把這席面上的一些菜倒到盆中。

月姐兒是最愛吃折蘿菜的了,還指著好幾個菜給阿孃看。

其實在現代也會有折蘿菜,只是各地的習俗不同,一類是在主家辦完事後,會等到晚上給每家送去一些,這算是一種分享聯絡感情。另外也有一些地區會在正月初四,特意吃折籮菜,寓意是打掃年貨,來年會更富足。

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