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碼頭邊上小食肆[美食]_第74章 醋溜雞肉湯麵+新疆炒拉條子(2)

她稍微剁些肉餡,準備包些水角兒,不過這次做的是豬肉酸菜的。

沈郊把炭火點好後,也進了廚房內。

沈郊幫著包餃子,他晌午有捏蒸角兒的經驗,這會做起來好像也沒那麼難。

沒一會,餃子捏好,暖鍋就用的自家的那個涮鍋,羊肉和菜都裝成盤,一樣樣地端上桌。

汴京人也是會過的,除夕守夜吃撥霞供是最好的,可以一直熱乎著,餓了隨時又能吃,不僅如此,還給自己準備的消食果子,上百種點心,水果備著,時不時的再出去放上爆竹,真是在吃喝玩樂中迎接新年,此時又一家人都團圓的在身邊,想來這世上再沒有比此時此刻的場景更幸福的。

沈嫖把水角兒包好後就蓋在廚房內,總之天冷,當作天然冰箱了,看著除去做餃子的面,還多出來一塊,又是醒好的,直接揉搓後再豎著切成長條,塗抹上油讓面長長筋性,做個炒拉條子吃。

沈郊和穗姐兒一趟趟的,在堂屋內的桌上都擺得整整齊齊,有暖鍋,還有各種果子,兩種顏色的水晶膾,旁邊小碗中放著調好的醬油辣椒油的醬汁。

屋內放了兩個爐子,只開了半扇門,正對著外面食肆的門,除夕夜也不興關上大門,一家人就這樣坐在正堂屋內。

門框上掛著的是百事吉結子,也擺上了百事吉的盤盞。

今夜的汴京是個不眠夜,外面早已經鞭炮齊鳴,不過這還沒到最熱鬧的時候,等正旦五更之時,各家各戶連帶著皇宮內也會齊放煙花和爆竹。

汴京的屠蘇酒並不醉人,且酒精含量很低,小孩子也是能喝的。

沈嫖給弟妹都倒上一盞,然後端起酒盞。

燭火光照下,兩人的臉頰似乎被鍍上一層紅暈。

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