黃桂蘭走了，廚房裡卻是變得沉默了，只剩下兩小隻咀嚼糖葫蘆的聲音。片刻，王長江先開了口。

“娘，這是我在集上買的土布，應該夠爺奶弟妹，還有我爹你倆一人一身的。等你有時間做出來，把我爺奶的給他們送去。”

可能是因為之前事情的影響，爹孃沒再說話。王長江感覺待下去沒意思，陪兩小隻玩鬧了一會兒就回了老宅。

等待過年的時間，總是過得飛快。不知不覺，就來到了臘月三十，有了去年的經驗，王長江也知道了基本的流程。按習俗，上墳，貼對聯，一樣都不能少，重頭戲是晚上的年夜飯。

上午忙活完，下午就該準備年夜飯了。不過做菜，蒸饅頭，包餃子這些不歸王長江管，他唯一需要在意的就是那個大豬頭怎麼辦。

這時候的人們，沒幾個會做滷肉滷豬頭的，王長江也是上輩子某音看多了，才多少了解一些。吃過中午飯，他就忙活開了，老爺子也在一邊湊熱鬧。他想看看孫子能搞出什麼花樣，可別把這麼好的食材給浪費了。

“爺，要不你給我打下手，我一個人忙不過來。”

“嘿，你個臭小子到底會不會？可別糟蹋了爺的下酒菜。”老爺子一臉擔心。

“不能夠，放心吧，爺。沒吃過豬肉，還沒見過豬跑啊，何況我還找人取過經呢。”當然了，這話是忽悠老爺子的，他只是在前世的抖音上粗淺瞭解過。

先把豬頭從菜缸裡拿出來，簡單化凍，再想辦法把豬頭上的毛給處理乾淨。這時候還沒有噴槍，王長江能想到的法子就是用火烤。他哀嘆一聲，沒有高科技，能累死個人啊。

王長江找來松枝和燒火棍，待松枝點著之後，把豬頭架在上面烤，不斷翻轉，這樣可以去除大部分的豬毛。至於豬耳朵褶皺，鼻孔，還有豬嘴縫隙，只能是用燒紅的燒火棍一點一點烙。

豬毛經過烘烤，一股難聞的氣味蔓延了整個院子。沒一會兒，就把幾家的小孩都吸引過來。看到王雙江手裡的豬頭，一個個好奇極了，這年頭可沒幾家捨得整這麼大的豬頭過年。

一群小傢伙圍成一圈，把王長江和火堆圍在中間，老太太再三警告他們不準往前靠，省得被火燒到。雖說氣味難聞，可是小傢伙們卻看得津津有味，有喊二哥的，有喊二叔的，一片鬧鬨鬨。

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