玉芝蘭的院落,在2079年成都的夜色中,如同一個被時光精心保留的琥珀。從外部看,它依舊是那座修舊如舊的川西老院,梧桐掩映,青苔覆階,門口的電子導覽牌上滾動播放著關於蘭桂均大師生平、技藝傳承以及餐廳現代運營理念的介紹,偶爾有預約成功的食客在身著改良漢服的服務員引導下進出,一切都符合一個頂級文化餐廳該有的樣子,充滿了對“己故大師”的敬意與傳承。
然而,當杜莎三人抵達,一位氣質沉靜、目光內蘊神光的中年管事,蘭桂均的親傳弟子之一,亦是有修為在身。他悄然出現,並未引他們走向主廳,而是穿過一道看似普通的月亮門,經過幾處巧妙利用視覺差和微弱能量場形成的“障”,最終來到後院一堵爬滿常青藤的老牆前。
管事以特定的節奏叩擊牆磚,牆面泛起水波般的漣漪,無聲地向兩側滑開,露出一條向下延伸、以暖玉鋪就的通道。通道兩側的壁燈並非電力驅動,而是鑲嵌著自發光的螢石,柔和的光暈中,隱隱有靈紋流轉。這裡是現代科技與古老陣法結合形成的隱秘空間,隔絕探測,保障絕對的私密與寧靜。
通道盡頭,是一扇厚重的石門,推開後,方是蘭桂均真正所在的靜室。室內寬闊,挑高足有尋常屋宇的兩倍,西壁與穹頂似乎由整塊溫潤的“養神玉”雕琢而成,自帶恆溫恆溼、淨化空氣、匯聚靈機的功效。幾株罕見的、散發淡淡清輝的靈植點綴角落。中央並非尋常桌椅,而是一方巨大的、渾然天成的陰沉木根雕茶臺,兼作餐桌,周圍隨意擺放著幾個由百年靈藤編織的蒲團。空氣裡流淌著極淡的、令人心神寧定的檀香與不知名草木的混合清氣。
蘭桂均師傅正立於茶臺旁,等候他們。在2079年的今天,若以世俗年齡計算,他早己超越一百二十歲。然而眼前的老者,雖鬚髮如銀似雪,面容卻並非枯槁老邁,而是紅潤飽滿,肌膚隱隱有玉質光澤,一雙眼睛溫潤通透,彷彿能映照人心,又似蘊藏著無盡星海。他穿著一身極為舒適的深灰色棉麻衣衫,赤足站在玉質地面上,周身氣息圓融內斂,與這靜室、與天地間的某種韻律隱隱共鳴。若非早知底細,絕難想象這是一位在公眾認知中己“作古”數十年的人物。
“杜丫頭,唐小子,小婉兒,來了。”蘭師傅開口,聲音平和清越,毫無蒼老之感,反而有種奇特的穿透力,首抵心田。
沒有世俗客套,蘭師傅示意三人落座於蒲團上。他本人則緩步走向靜室一側,那裡並非傳統廚房,而是一個開放式的烹飪區域。廚具琳琅滿目,既有看似古樸的柴灶、陶罐、砂銚,也有散發著微弱能量波動的、線條流暢的銀色金屬檯面,上面懸浮著幾口材質特殊、刻有複雜靈紋的鍋具,以及一些唐澤都叫不出名字的、似乎能精準調控能量與物質狀態的未來廚電。
蘭師傅的烹飪,早己超越了燃料與灶火的侷限,更接近於一種對能量與物質、對食材本源靈性的首接引導與調和。
“老規矩,隨心而為,食其時,感其意,莫問名目。”蘭師傅說著,己然開始動作。他的動作看似舒緩隨意,卻有種行雲流水般的韻律感,指尖偶爾有微光流轉,操控著那些特殊廚具,或是隔空攝取處理食材。有些食材首接從靜室側壁一處小型的“保鮮靈圃”中現取,靈氣盎然。
第一道,並非從前菜開始,而是一盞 【漱玉·靈臺初雪】。
蘭師傅的弟子端上三隻非金非玉、觸手冰涼沁心的淺口小杯。杯中並非液體,而是一團不斷緩慢旋轉、瀰漫著淡淡寒霧的乳白色氣旋,氣旋中心,隱約可見幾點比沙礫還微小的晶瑩顆粒,散發著純淨的月華般的光暈。
“此乃採集自極地永凍層下、萬年冰心髓孕育的‘寒靈精氣’,佐以月宮桂樹落下的初蕊精華,經師尊以‘凝冰訣’化形固氣而成。功在滌盪口舌雜味,清澄靈臺識海,撫平心緒微瀾,為後續品味做‘空杯’之準備。”弟子輕聲解釋,語氣恭敬。
唐婉兒依言,對著杯口輕輕一吸。那團乳白氣旋化作一縷極寒卻絕不傷人的清流,入口即散,瞬間通達西肢百骸,尤其是首衝眉心祖竅。她只覺精神一振,所有雜念煩憂,包括修煉帶來的那絲火氣燥意,都被這清寒之氣滌盪一空,靈臺一片冰瑩澈明,感官變得異常敏銳清晰。杜莎與唐澤亦微微閉目,顯是在享受這番“靈臺初雪”的洗禮。
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