兩人在三星堆園區裡邊走邊聊,不知不覺己近日落時分。何生很自然地提議:“景區門口有片小吃街,要不要去試試?”唐婉兒正覺得有些餓,欣然答應。
一齣景區大門,喧囂熱鬧的氣息便撲面而來。狹窄的街道兩側擠滿了各式小吃攤,炊煙裊裊,香氣西溢,各種叫賣聲和食物在鐵板上滋滋作響的聲音交織在一起,充滿了濃郁的市井生活氣息。
唐婉兒的身高在人群中本就醒目,此刻更是輕鬆地掃視著各個攤位。兩人幾乎從街頭吃到了街尾:
鍋巴土豆:外皮炸得金黃焦脆,內裡卻軟糯香甜,拌上辣椒麵、折耳根和香菜,一口下去,鹹香麻辣在口中炸開。
鐵板魷魚:巨大的魷魚須在滾燙的鐵板上被壓得滋滋作響,刷上濃郁的醬料,撒上孜然和芝麻,嚼勁十足。
蛋烘糕:小小的蜂窩煤爐子上,麵糊倒入特製的銅盤模具,烤出金黃酥脆的外殼,裡面可以夾奶油、肉鬆或者草莓醬,甜鹹皆宜。
冰粉:透明的冰粉盛在一次性小碗裡,像一塊顫巍巍的水晶,店家熟練地澆上濃稠的紅糖漿,再撒上葡萄乾、花生碎、山楂片和芝麻,最後插上一把小勺子。入口冰涼爽滑,甜而不膩,尤其是吃完辣的後喝一口,瞬間解辣清口。
涼糕:米白色的涼糕體嫩滑如玉,質地比冰粉更紮實綿糯一些,通常切成方塊泡在紅糖水裡。用勺子挖下去,口感細膩柔韌,帶著純粹的米香和清甜,是另一種古樸的滋味。
長沙臭豆腐:雖然源自湖南,但在這裡同樣火爆。烏黑的豆腐塊炸得外酥裡嫩,澆上蒜汁、辣椒油和秘製湯汁,聞著臭,吃著香。
川北涼麵:麵條筋道,調料是關鍵,紅油辣子、花椒粉、糖、醋、蒜水一樣不少,拌勻了吃,酸辣開胃,格外爽口。
砵仔糕:五顏六色的小小一個,裝在可愛的砵仔裡,紅豆、芒果、巧克力各種口味,口感Q彈,不會過分甜膩。
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