黃金屋不再說話,因為,牛肉麵已煮好。
張子虛雙手捧著小碗,恭恭敬敬地擺在了黃金屋面前的桌上。
薄如紗的牛肉片,近乎透明,隔著湯都能看到牛肉下那一根根盤旋著的面,彷彿輕輕一伸手指頭,就能在上面戳出十個八個的窟窿。
細如髮絲的面,盤踞在碗底,好像只要多在湯中泡上一會兒,就會化在裡面再也不見。
黃金屋並沒有拿起筷子,而是將碗推到了身邊女人的面前。
“知魚,你是行家,來看看這刀工如何?”
“好刀。”女人狹長而柔媚的眼睛微微眯了起來,眼中有一道光突然掠過又消失不見,像是一條洞悉了一切的老狐狸,“是他。”
黃金屋好像很滿意這個回答,“我曾在江南淮揚吃過一道名菜,叫做文思豆腐。那豆腐切得細如髮絲,入口即化,非二十年以上刀工的師傅不可得,可若是那個師傅今日見到了這碗麵,一定也會自慚形穢,發誓此生永不再碰刀。”
張子虛也很滿意他這樣的誇讚,“那可不,咱們這兒的五錢銀子,賣的可就是這刀工。”
黃金屋用筷子夾起了一根面,只有一根,也是一碗。
面雖纖細卻韌勁十足,綿而不斷。
他有些欣喜地看著張子虛,“我只當這兒只有一人深藏不露,想不到竟還有潛龍在淵,有意思,有點意思。”
“聽不懂,說人話。”
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